Die Bildergeschichte Knödelfest 3/3

Tage vor dem Fest beginnen im saarländischen Düren die Vorbereitungen. Rund 3.000 „Gefillde“ – wie die Knödel in der Region genannt werden – landen übers Wochenende auf den Tellern. Hier wird die frisch gekochte Sauce kalt gerührt, um dann im Kühlwagen aufbewahrt zu werden. Foto: Lukas Ratius