Landwirtschaft: Niemand will Spargel ernten

Brandenburgs Spargelbauern suchen in dieser Saison händeringend Erntehelfer. „Das Problem wird immer drängender. Es fehlen Leute, die sonst immer kamen“, sagte Jürgen Jakobs, Vorsitzender des Vereins Beelitzer Spargel und Geschäftsführer von Jakobs Spargelhöfen in Beelitz (Potsdam-Mittelmark). Allein in seinem Betrieb seien von 350 bestellten Saisonarbeitern aus Polen und Rumänien 85 nicht gekommen. Viele seiner Kollegen hätten in dieser Saison bereits Flächen stillgelegt, weil Mitarbeiter zur Ernte des Gemüses fehlten. Auf 15 seiner 250 Hektar werde diesmal kein Spargel gestochen. Mittlerweile müssten die Bauern mit anderen Branchen wie dem Bau konkurrieren, wo ebenfalls Arbeitskräfte gefragt seien, sagte er. Dort gebe es oft mehr als den bei der Spargelernte gezahlten Mindestlohn von 9 Euro. „Wir können nicht mehr zahlen, weil wir die Lohnausgaben nicht auf die Preise umlegen können“, sagte er. (dpa)