Am Samstag in der taz berlin: Der Koch von Kreuzberg

Foto: André Wunstorf

Verganes Essen? Kommt ihm nicht in die Tüte! 30 Jahre lang hat Jürgen Palla die Kantine des Kreuzberger Rathauses betrieben. Nun hört der 64-Jährige auf. Der taz hat er vorher noch erzählt, was grüne Bürgermeister essen und wovon ein Kreuzberger Kantinenwirt träumt.