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Rohstoffe für den Eigenanbau

Staudenmarkt Kräuter, Gemüse und Obst für Garten und Balkon

Am kommenden Wochenende geht es auf dem Staudenmarkt um Eigenanbau von Kräutern und Gemüse: Gemüsejungpflanzen und Kräuter werden in Demeter-Qualität ebenso wie alte Sorten von Pflanzkartoffeln vom Biohof angeboten. Auch für frisches Obst zur Erntezeit ist gesorgt: Erdbeerpflanzen, Apfelbäume im Spalier und als Hochstämme, Gehölze von Kiwis und Himbeeren und Weinreben. Ob auf der Terrasse, dem Balkon oder im eigenen Garten geerntet werden soll – die ausstellenden Gärtnereien beraten und verraten auch Kochrezepte.

Zudem bietet der Markt Saatgut an, etwa ein- und zweijährige Sommerblüher wie Mohn und Levkoje oder Düngepflanzen wie Klee. Ebenso können auf dem Markt Knollen von Dahlien oder hoch wachsendem Allium, Zwiebeln und Rhizome erworben werden. LK

StaudenmarktDatum: 1. / 2. April 2017Ort: Botanischer Garten BerlinÖffnungszeit: 9–18 UhrEintritt: wie Botanischer Garten, 6/3 EuroEingänge: Unter den Eichen und Königin-Luise-Platz