HEISS & FETTIG

Verwirrung über Gütesiegel von nachhaltig hergestellten Produkten in Supermärkten herrscht bei Lebensmittelverbrauchern laut einer Studie der Universität Göttingen. Wie der Spiegel berichtet, sind vor allem das deutsche Bio-Siegel und das Fairtrade-Siegel bekannt. Das MSC-Label für nachhaltigen Fischfang, das Neuland-Gütesiegel für artgerechte Tierhaltung und das EU-Bio-Siegel kennen nur wenige Käufer.  (dpa)

Viele Grillanzünder seien mangelhaft, stellt die Stiftung Warentest in einem Test von 28 Produkten fest, den sie in der Mai-Ausgabe ihrer Zeitschrift Test veröffentlicht. Sieben der Grillanzünder erhalten die Wertung mangelhaft. Als gut bewertet die Stiftung lediglich zwei Zündsysteme. Zwölf Produkte stuft sie als befriedigend ein. In die Bewertung flossen verschiedene Aspekte wie beispielsweise Handhabung oder Sicherheit ein.  (dpa)

Betrügereien in Dönerbuden und Pizzerien haben die Staatsanwaltschaft Osnabrück in mehr als 40 Fällen dazu veranlasst, Ermittlungsverfahren einzuleiten. Ein 51-jähriger Dönerbudenbesitzer aus Haselünne musste sich am Mittwoch vor dem Amtsgericht Meppen verantworten, weil seine Fleischgerichte zu viel Hackfleisch enthielten. Das Verfahren wurde gegen eine Zahlung von 500 Euro eingestellt.  (dpa)

Die „dreisteste Werbemasche“ für ein Kinderlebensmittel wird von der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch gesucht. Sie bittet Verbraucher, darüber zu entscheiden, welches Unternehmen den „Goldenen Windbeutel“ bekommen soll. „Kinder sind die Zielscheibe der perfidesten Werbestrategien von Lebensmittelherstellern“, sagte Oliver Huizinga von Foodwatch. Die Unternehmen versuchten mit allen Mitteln, den Einfluss der Eltern zu umgehen und Kinder für jene Produkte anzufixen, die die höchsten Gewinnmargen versprechen – und das seien nun einmal Süßigkeiten und Snacks.  (dpa)

Eiweiß wirkt positiv auf Bluthochdruck – diese These ist von Wissenschaftlern mit neuen Beweisen gestärkt worden. In Laborversuchen habe sich gezeigt, dass eine im Eiklar enthaltene Substanz den Blutdruck fast genauso gut senkt wie eine niedrige Dosis des Medikaments Captopril, das bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt wird, teilten Forscher bei einem Treffen der American Chemical Society in New Orleans mit.  (dpa)

„Auf die leckere Tour“ kann man sich seit dem 16. April in Hamburg und um Hamburg herum begeben. Die Metropolregion Hamburg lädt kulinarisch Interessierte zu 23 verschiedenen Radtouren ein. Die zwischen 20 und 55 Kilometer langen Strecken führen an kulinarisch interessanten Orten wie Cafés, Restaurants und Bio-Läden vorbei und bieten allerlei Regionales und Traditionelles für den Gaumen.  (taz)