Brasilianischer Bauerntrunk für gute Stimmung

Heute um 21 Uhr ist es so weit: Beim ersten WM-Spiel in Berlin stehen außer den Kroaten auch die brasilianischen Favoriten auf dem Platz. Man muss nicht unbedingt eine Karte für das Olympiastadion haben, um beim ersten WM-Auftritt der südamerikanischen Ballzauberer in angemessene Stimmung zu kommen. Man mische sich einfach eine original brasilianische Caipirinha, was übersetzt übrigens „bäuerliches Getränk“ bedeutet. Und so geht’s:

Eine Limette nehmen und die Endstücke abschneiden, sonst wird der Bauerntrunk bitter. Die Frucht auf einem Holzbrett mit etwas Druck rollen, damit das Aroma herauskommt. Danach die Limette achteln, mit einem Mörser im Glas zerstampfen und mit zwei Esslöffeln Rohrzucker mischen. Der Zucker soll sich ganz im Fruchtsaft auflösen. Anschließend wird das Glas bis zum Rand mit zerstoßenem Eis gefüllt. Das Wichtigste zum Schluss: 4 bis 6 cl Cachaça. Ronaldinho und Co, jetzt könnt ihr kommen. Prost und Saúde! ALL