Bio. Billig. Bäh.

Bioprodukte erobern die Supermärkte. Sogar Lidl, Aldi und Plus haben inzwischen den Trend entdeckt. „Schlimmer geht’s nimmer“, urteilt Starkoch Vincent Klink über Billig-Bioprodukte. Wie konventionell und kommerziell darf Bio sein? Das taz-Dossier:

„Der Kunde wird verdummt“: Vincent Klink macht den Geschmackstest SEITE 3

Immer mehr Bio im Discounter: Der Markt-Report von Manfred Kriener SEITE 4

„Ich will nicht reich werden“: Thomas Hinz – Chef eines Biodiscounters SEITE 5