Brot aus der Apotheke

betr.: „Brot soll per Gesetz Vitamine bekommen“, taz vom 16. 10. 06

Muss ich mein Brot künftig in der Apotheke kaufen? Es gibt jetzt schon unzählige Artikel in den Regalen der Supermärkte, die ich kaum noch als Lebensmittel bezeichnen möchte. Fast jeder Joghurt, Saft, Bonbon – und Cornflakes sowieso – sind mit Zusätzen von Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, die meine Gesundheit fördern sollen. Das alles wächst sich zu einem unkontrollierbaren Wust seltsamer Zusätze aus, die ich täglich unfreiwillig zu mir nehmen muss. Wo bleibt da die Eigenverantwortung?

Da würde ich vielleicht doch lieber mal bei Alkohol und Rauchen anfangen … BARBARA KIRSCH, Lüneburg