Den richtigen Fisch kaufen
Fische und Meeresfrüchte sind gesund – und beliebt. Entsprechend groß ist deren Konsum. Doch die langjährige Übernutzung der einst so fischreichen Meere hat dazu geführt, dass mittlerweile 80 Prozent der Fischbestände weltweit von Überfischung bedroht sind. Bedroht sind aber nicht nur die Fischbestände: Haie, Seevögel, Meeresschildkröten, Delfine und Wale verenden als sogenannter Beifang, der 40 Prozent des Fangs ausmacht, in den Netzen. Auch Verbraucher können über verändertes Verhalten Einfluss auf die Fischereiwirtschaft nehmen: Die Nachfrage regelt das Angebot. Welche Wahl die richtige ist, erläutert der WWF in seinem „Einkaufsratgeber Fische und Meeresfrüchte“ auf seiner Webseite:
