GRÜNE WOCHE

Brandenburg ist auf dem besten Weg, die Toskana Berlins zu werden, wie sich in Halle 21 A der Grünen Woche zeigt. Im Hauptstadtumland gibt es nicht nur Natur. Vielmehr setzt man hier zunehmend auf hohe gastronomische Qualität. Auch das Landfrauencafé aus Groß-Neuendorf zeigt auf der Grünen Woche in diesem Sinne Präsenz. Es hat sich dem Verbund „Oderculinarium“ angeschlossen. Dabei stellen sich deutsche und polnische Restaurants entlang der Oder mit lokalen Spezialitäten vor. Die Landfrauen, die das Besondere im Einfachen suchen, bieten einen Sauerkohleintopf an. „Ein Familienrezept“, sagt der Koch bei der Präsentation des Gerichts. Wie er das unaufdringliche, leicht säuerliche Aroma zaubert, verrät er nicht. WSgross-neuendorf-landfrauen.de