Endlich dürfen Frauen futtern

SCHAFFER Frauen-Ausschluss echt beendet

Bestätigt hat das Haus Seefahrt Presseberichte, laut denen es beschlossen hatte, den Ausschluss von Frauen vom Schaffermahl zu beenden. Zum 471. Schaffermahl am 13. Februar 2015 sollen weibliche Führungskräfte aus Wirtschaft, Verwaltung und Politik eingeladen werden, teilte die Stiftung mit. In den vergangenen Jahren war der Druck aus der Politik gewachsen, Frauen zuzulassen. Zudem erodierte die Regelung ab 2004, als Kapitänin Barbara Massing von Seefahrerseite her Zugang erhielt, 2007 durfte dann Bundeskanzlerin Angela Merkel mittafeln.

Das seit Mitte des 16. Jahrhunderts begangene „Brudermahl“ zeichnet sich durch eine vielgängige, wohl im 19. Jahrhundert festgelegte Speisenfolge aus. Bei der sind nach Einschätzung des Sternekochs Dirk Luther „Fisch und Fleisch ein bisschen durcheinandergekommen“. Außer Braunkohl, der auf Hühnersuppe und Stockfisch folgt, gibt es Kalbsbraten, Butt und Chester Käse. Angestoßen wird mit speisüßem Malzbier.  (dpa/taz)