Wahlkampfkeule

Heute mal lammfromm

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Zwiebeln und Tomaten klein schneiden. Die Keule abspülen, trocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Knoblauch durch die Presse drücken. Die Keule in Öl von allen Seiten gut anbraten. Dann mit Knoblauch bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Zwiebel- und Tomatenviertel ein paar Minuten anbraten. Dann die Keule und Gemüsebrühe dazugeben. Den Topf ohne Deckel für 80 bis 90 Minuten in den Ofen schieben. Das gare Fleisch zugedeckt eine Viertelstunde ruhen lassen. In Scheiben servieren.

■ Noch 148 Tage bis zur Wahl