ZAHL DES TAGES: Viel Orange auf den Feldern

Kürbissuppe, Kürbiscurry, Kürbistaler – es ist gerade richtig schwierig, an dem Herbstgemüse vorbeizukommen. Und das nicht nur in der Küche: Die Anbaufläche für Speisekürbisse ist im vergangenen Jahr um 12 Prozent gewachsen, auf 2.900 Hektar bundesweit. Wahrscheinlich hat die Beliebtheit einen ganz simplen Grund: Irgendjemand muss das Zeug ja essen, das die Kinder aus ihren Halloween-Kürbissen kratzen.