Was isst man eigentlich so in Tschechien?

Scheint gerade alles okay mit Tschechien. Nichts Aufregendes. Jedenfalls keine Streitereien und auch keine besonderen Hoffnungen, die sich damit verbinden, weswegen letzthin in den deutschen Zeitungen ja so viel von Polen einerseits und andererseits China zu lesen war. Und was wollte man aus Tschechien wissen? Dass halt auch dort die Vogelgrippe ausgebrochen ist. War aber bereits im Juli. Außerdem fahren die Deutschen weiter gern nach Prag, wo nun schon seit 1990 Hans-Jörg Schmidt sitzt. Das macht ihn in der tschechischen Hauptstadt zum dienstältesten deutschsprachigen Korrespondenten. In so einer langen Zeit bekommt man Einblick in das tschechische Alltagsleben, zum Beispiel vom „Glanz und Elend in der tschechischen Küche“, von dem Schmidt in seinem im Christoph Links Verlag erschienenen Buch „Tschechien. Eine Nachbarschaftskunde“ berichtet. Heute stellt er es im Tschechischen Zentrum vor. Eintritt frei. TM

„Tschechien. Eine Nachbarschaftskunde“: Tschechisches Zentrum, Friedrichstraße 206. Montag, 19 Uhr