SCHWERER JIEPER: ENDLICH STARTET DIE SPARGELZEIT

Die dunkle Zeit des Verzichts hat ein Ende. Die Spargelsaison beginnt an diesem Wochenende: „Der Spargel kommt wieder auf die Teller“, meldete die Nachrichtenagentur dpa gestern. Und uns lief das Wasser dermaßen im Mund zusammen, dass wir glatt einen fulminanten Frühstart hingelegt haben. Nachdem wir nämlich die Meldung gelesen hatten, konnten wir nicht mehr an uns halten, ließen den Text Text sein, stürmten aus dem Büro auf die Straße und in den Untergrund, fuhren mit der U-Bahn zum nächsten Markt, rannten zum Gemüsestand, knieten uns vor den Korb mit Spargel und bissen in eine der rohen Stangen! Zum Glück ließ uns die verständnisvolle Dealerin, die solche Szenen um diese Zeit offenbar gewohnt ist, nicht verhaften, sondern gab uns gegen ein höllisch hohes Entgelt eines der ersten raren Bündel mit auf den Weg. Endlich konnten wir unseren schweren Jieper vernünftig befriedigen: den Spargel aufgekocht, dazu ein wenig Hollandaise mit einem Hauch Zitrone, und alles rein in die Spritze und ab in die Venen gejagt. Aaaah, wohlige Wärme durchflutet uns im Reich der Spargelträume …