■ ReiseNotizen: Mohrrüben gegen den Jetlag
Mohrrüben sind die beste Medizin, um lange Flüge gut zu überstehen. Sie verlangsamen das Sinken des Sauerstoffspiegels im Blut, das durch den niedrigen Kabinendruck in den Flugzeugen hervorgerufen wrd. Dies ebehauptet Farrol Kahn, Direktor des „Aviation Health Institute“ in Oxford. Das unangenehme Jetlag-Gefühl habe in erster Linie physiologische Ursachen und sei weit weniger als bislang angenommen auf die Verwirrung der biologischen Uhr zurückzuführen. Bei Tests mit Ratten in einer Depressionskammer, so Kahn, hätten nur Tiere überlebt, die mit Karotten gefüttert wurden. Außerdem forderte der Wissenschaftler die Luftfahrtindustrie auf, die Druckverhältnisse in den Flugzeugen zu verbessern, statt in neue Unterhaltungsprogramme zu investieren.faf
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