Tach auch
: Eine Lanze dem mediokren Haß!
■ Die neue kleine sowie erbauliche Montagskolumne der taz / 35. Versuch
Wissen Sie, was ich hasse? Wenn jemand zu mir sagt: Kollege kommt gleich! So redet gern das Servicepersonal in der Gastronomie. Ich hasse es erstens, wenn die Leute „gleich“ sagen, und zweitens, wenn sie nie wiederkommen, sondern auf einen ominösen Kollegen verweisen, der schon mal gar nicht kommt.
Weiterhin hasse ich, daß sie Kollege ohne einen einzigen bestimmten oder unbestimmten Artikel sagen, wie es der Gastarbeiter Art ist. Ich glaube sogar, daß es sich bei Kollege kommt gleich! letztlich um eine original mediterrane (und dort wahrscheinlich aufgrund der Temperaturen ausgesprochen sinnvolle) Gastarbeitermentalität handelt. Diese Mentalität hat sich in unser naßkaltes und fleißiges Land eingeschlichen, wurde ubiquitär und begründete beziehungsweise hinterließ die von mir vielkritisierte Servicewüste Deutschland.
Ist Ihnen, umtaumelte Leserin, oder sogar Ihnen, unangenehm transpirierender Leser, aufgefallen, daß die Geburtsstunde der Servicewüste Deutschland mit der Sterbestunde des Wirtshausrufs „Frollein!“ zusammenfiel? Das gibt zu denken, nicht wahr? Was rufen Sie, wenn Sie ein weiteres Weizenbier bestellen wollen? „Hallo“, nehme ich an. Dürftig, dürftig! Hier nun würde ein bißchen Gastarbeitermentalität Wunder wirken. „Signora!“ kräht der Italiener. Ich fände es irrwitzig schön, wenn man die Damen im Biergarten mit „Frau!“ herbeilocken würde. Das wäre unzweideutig und doch respektvoll. Und den „Ober“ täten wir „Mann!“ rufen. Hätte auch was.
Übrigens, haha, hihi, das hätten Sie nicht gedacht, daß ich des Hasses fähig bin!? Ich hasse zum Beispiel auch Hüte auf Köpfen von Autofahrern, Hodensäcke an Hunden und Mundgeruch. Ich möchte hier einmal ausdrücklich eine Lanze für den Haß brechen. Den kleinen Haß, versteht sich, den dummen fiesen kleinen mediokren Haß, der niemand wehtut, aber Schlimmeres verhindert (Frau und Kinder schlagen, Bürgermeister anspucken, in Kurven überholen, Antenne-der-beste-Mix Bombendrohungen schicken und all so schrecklickliche Sachen ...).
Habe ich gesagt, daß ich am liebsten das Servicepersonal in der Gastronomie hasse? Das ist immerhin ein gerechtes Geschäft: Dafür kriegen sie ja Trinkgeld. Trinkgeld kriegen sie gewiß nicht für guten Service!
Burkhard Straßmann
