Wenn der Wald ruft
Ein Highlight für Öko-Großhändler: Seit vier Jahren gibt es die Biohalle auf der Verbrauchermesse „Du und Deine Welt“ ■ Von Konstanze Ehrhardt
„In die grüne Hölle kommt man in Halle 1“, droht Heike Brandstädter, Pressesprecherin der Hamburger Umweltbehörde. „Bäume, Büsche, Farne“ – einen richtigen Wald wird es auf der Verbraucher-Messe „Du und Deine Welt“ vom 27. August bis 5. September geben. Auf Spazierwegen kann man ausgestopfte Tiere wie Fuchs, Marder und Hase bewundern oder, während einer Waldrallye, um die Wette Bäume bestimmen. Zur Erfrischung gibts ein Picknick mit lauter gesunden Sachen vom Naturgroßhandel „Ökomarkt“, der extra zu diesem Anlass eine Broschüre zur Abo-Kiste zusammengestellt hat.
Natur wird für den Großstädter sinnlich erfahrbar, und er bleibt dabei trotzdem im Trockenen: Der Wald ist im Erdgeschoss der Biohalle 1 in den Boden gepflanzt.
„Gäbe es die Biohalle nicht, würden wir nicht mehr teilnehmen“, sagt Manfred Rössner von „Die Holzküche“ kategorisch. „Alle ökologischen Teilnehmer konzentrieren sich hier, das ist das Gute daran.“ Mit seinen Massivholzküchen darf Rössner in Halle 1 ausstellen – auch italienische Standherde aus Edelstahl zum Beispiel oder ökologische Gaskocher gehören zu seinem Repertoire.
Damit fällt er schon auf. „In der konventionellen Küchenhalle geht man ja sonst unter“, meint er. Auf den besonderen Standort kommt es auch Christian Rahm vom „Biologischen Holzhandel Mordhorst“ an. „Man hat hier weniger Konkurrenz als auf einer gewöhnlichen Baumesse“, sagt Rahm, der mit baubiologischem Material, Parkett, Terrassenbelägen und Holzdielen vertreten ist. „Du und Deine Welt ist Hamburg, und Mordhorst gehört schließlich seit 80 Jahren dazu.“
Seit vier Jahren gibt es die Biohalle – diesmal mit dem Motto „Bio zum Leben“ –, seit vier Jahren ist auch der „Baubiologische Fachhandel Mordhorst“, die Filiale des Holzfachhandels, dabei. „Für uns ist das die ultimative Messe überhaupt“, schwärmt Matthias Timmler. Ein ganzes Niedrigenergie-Haus aus Holz will der Baubiologische Fachhandel dort aufbauen, begehbar und mit allem Drum und Dran. „Die ideale Möglichkeit, um einmal an den Verbraucher ran zu kommen“ – Professionelle und Heimwerker können sich dort ansehen, was der Großhandel so zu bieten hat.
Verbrauchernähe – das ist es auch, was die Demeter-Bäckerei Bahde seit Jahren auf die Messe zieht. „Den Kunden erreichen wir ja sonst nicht“, meint Großhändlerin Margret Bahde. In Halle 1 verkauft die Bäckerei nun an alle BesucherInnen – „Vollkorn-, Weizen-, Mischbrot, alles, was es so gibt“.
Die Biohalle als Ökoforum: „Man muss dabei sein“, sagt Hartmut Jacquemart, Angestellter der „Gesellschaft für gesunde Bau-und Wohnmaterialien Prodomo“. „Auch wenn man vorher nie weiß, was dabei raus kommt.“
