• taz logo
  • Abo
  • Genossenschaft
  • taz zahl ich
  • Info
  • Veranstaltungen
  • Shop
  • Anzeigen
  • taz FUTURZWEI
  • Neue App
  • Bewegung
  • Kantine
  • Blogs & Hausblog
  • taz Talk
  • taz in der Kritik
  • taz am Wochenende
  • Nord
  • Panter Preis
  • Panter Stiftung
  • Reisen in die Zivilgesellschaft
  • LE MONDE diplomatique
  • Recherchefonds Ausland
  • Archiv
  • taz lab 2021
  • Christian Specht
  • Hilfe
  • taz
  • Politik
  • Öko
  • Gesellschaft
  • Kultur
  • Sport
  • Berlin
  • Nord
  • Wahrheit
    • 2. 7. 2020

      Tierrechts-Autorin über Veganer

      „Sie vertragen Kritik schlecht“

      Vegan leben liegt im Trend. Doch unter den politischen Veganern finden sich auch Rassisten und Ökofaschisten, sagt Autorin Mira Landwehr.  

      Eine tote Stechmücke liegt auf dem Rücken
      • 2. 6. 2020

        Bioläden und Verschwörungstheorien

        Coronamythen mit Demeter-Siegel

        Im Schaufenster eines Bamberger Bioladens hängen Zettel mit Verschwörungstheorien. Erst nach Wochen reagiert Demeter.  Jost Maurin

        Ein Schaufenster mit Demeterlogo, daneben hängen beschriebene Din A-4-Seiten
        • 23. 5. 2020

          Corona und Verschwörungstheorie

          Macht Bio wirr?

          Klar, wir sind zwar alle nicht ganz dicht, aber manche knallen gerade total durch. Ist die vegane Bioszene besonders anfällig für Verschwörungsmythen?  Arno Frank

          Illustration mit einem blinden Huhn, das Menschenfüße und einen offenen Schädel hat. Außerdem ist ein Stinkefinger zu sehen und die Krallen eines Greifvogels, die oben ins Bild reinragen.
          • 8. 5. 2020

            Protest gegen Maskenpflicht

            Schwindel, Atemnot, tränende Augen

            Die Maskenpflicht sei wichtig, um Corona einzudämmen, sagt die Politik. Das Personal in bayerischen Biofachmärkten begehrt nun dagegen auf.  Mareike Andert

            Eien Kundin steht in einem Supermarkt vor einem Regal, und trägt dabei einen Mundschutz
            • 16. 7. 2019

              Bio-Schokolade aus Bolivien

              Blühendes Geschäft in El Alto

              Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant.  Knut Henkel

              Auf dem Bild sind die Früchte einer Kakaopflanze im Regenwald zu sehen.
              • 21. 2. 2019

                Ernährungswende in Berlin

                In die Suppe gespuckt

                Kurz vor der Präsentation zivilgesellschaftlicher Empfehlungen für die Ernährungspolitik in Berlin fordert der Ernährungsrat mehr.  Manfred Ronzheimer

                Ein leerer gegessener Teller, auf dem nur noch Saucenreste zu sehen sind
                • 21. 1. 2019

                  Kennzeichnung von Fleisch

                  Warum wird „Bio“ verschwiegen?

                  Im Einzelhandel soll Fleisch bald in vier Stufen gekennzeichnet werden, eine Stufe für Bio-Fleisch gibt es nicht. Nun protestieren Bauern.  Jana Lapper

                  An einer Fleischtheke hält eine Hand eine Wurstscheibe
                  • 9. 12. 2018

                    Kolumne Immer bereit

                    Alle verstrahlt

                    Wieso hat der Mensch keine Ohrenlider? Die könnten einem einiges ersparen. Zum Beispiel absurde Gespräche von Öko-Eltern im Bioladen  Lea Streisand

                    • 19. 11. 2018

                      Nachhaltige Mode

                      Öko-Kleidung für die Massen gesucht

                      Zahlreiche Labels bringen inzwischen Öko-Mode auf den Markt. Viel teurer wird die Produktion dadurch nicht. Doch lohnt das auch in großem Stil?  Judith Henke

                      Baumwolle-Pflanzen vor einem blauen Himmel
                      • 11. 10. 2018

                        Ökomarke beim Discounter

                        Bioland gibt Lidl sein Siegel

                        Lidl verkauft bald Milch von Biobauernverband-Mitgliedern. Fachhändler kritisieren, dass die Ware weiter umweltschädlich erzeugt wird.  Jost Maurin

                        Das Logo eines Lidl-Supermarktes in Berlin-Reinickendorf leuchtet vor dem Abendhimmel
                        • 17. 9. 2018

                          Lidl kopiert Lemonaid-Produkte

                          Gleiche Optik, anderer Inhalt

                          Die Produkte der einen Marke sind Bio, Fairtrade. Pro verkaufter Flasche wird ein Betrag für soziale Projekte gespendet. Das Plagiat ist von Lidl.  Andrew Müller

                          ein Lidl-Firmenschild
                          • 20. 8. 2018

                            Bio-Müsliriegel mit Insekten

                            Grillen für den kleinen Hunger

                            Für den Hersteller sind die Insektenriegel eine Art Superfood mit Weltrettungspotenzial. CO2-Bilanz? Die Grillen werden aus Kanada importiert.  Beate Willms

                            Vorderansicht einer Grille in Nahaufnahme
                            • 12. 8. 2018

                              Bio ist nicht immer auch fair

                              Alles Banane, das wäre super

                              Der faire Handel setzt immer stärker auf biozertifizierte Produkte. Schon heute sind die Waren viel mehr öko als die aus konventioneller Herstellung.  Anja Krüger

                              Kaffeebohnen und Fairtrade-Siegel
                              • 11. 6. 2018

                                Rohstoffmangel in der Naturkosmetik

                                Bio für Haut und Haar wird knapp

                                Konventionelle Kosmetikfirmen haben Naturprodukte für sich entdeckt. Das verdrängt Branchenpioniere und sorgt für Engpässe bei Pflanzen und Ölen.  Frederik Richthofen

                                Eine Ylang-Ylang-Pflanze
                                • 25. 4. 2018

                                  Landwirte pflücken Schoten zu früh

                                  Vanille verliert an Aroma

                                  Weil das Gewürz teuer geworden ist, haben Bauern Angst vor Diebstahl und ernten früher. Dadurch sinkt die Vanille-Qualität. Betroffen ist auch Bio-Ware.  Jost Maurin

                                  Ein Landwirt zeigt grüne Vanilleschoten in der Region Sambava auf Madagaskar
                                  • 13. 3. 2018

                                    Missstände aus Biohühnerställen

                                    Schlimme Bilder wohl okay

                                    Bioei-Hersteller Fürstenhof will verhindern, dass Aufnahmen aus seinen Ställen gezeigt werden. Nun hat sich der Bundesgerichtshof damit befasst.  Christian Rath

                                    Hühner vom Bio Fürstenhof in Mecklenburg-Vorpommern
                                    • 5. 3. 2018

                                      Neue Ökomarken

                                      dm greift mit Demeter Biohandel an

                                      Der Drogeriemarkt dm verkauft jetzt auch Lebensmittel mit einem neuen Demeter-Siegel – und Marken, die lange Bio-Märkten vorbehalten waren.  Jost Maurin

                                      mehrere Gläser mit dem herkömmlichen Biosiegel von dm
                                      • 12. 1. 2018

                                        Ernährungspolitik in Berlin

                                        „Essen ist politisch“

                                        Der Berliner Senat will BürgerInnen stärker in die Ernährungspolitik einbeziehen. Der Grünen-Abgeordnete Turgut Altuğ erklärt, wie und warum.  

                                        • 27. 11. 2017

                                          Modellversuch in Bremens Kitas

                                          Bio-Essen zum Tiefpreis

                                          Ökologische Ernährung in Kindertagesstätten muss nicht teuer sein. Für bis zu 15 Prozent finanziellem Mehraufwand ist sie möglich.  Dominik Koos

                                          • 22. 11. 2017

                                            Essen im Krankenhaus

                                            Satt mit Bio

                                            Die öffentliche Verpflegung soll schrittweise auf Bioprodukte umgestellt werden. Ausgerechnet bei den Krankenhäusern hakt es noch  Karolina Meyer-Schilf

                                            • 15. 10. 2017

                                              Teure Bio-Äpfel

                                              Saurer Apfel für Obstfreunde

                                              Die Preise für Bio-Äpfel steigen in diesem Jahr an. Regen und Frost haben die Bauern getroffen, Öko-Landwirte hatten ein spezielles Problem.  Roland Lindenblatt

                                              Bioäpfel und ein paar Tulpen
                                              • 6. 7. 2017

                                                Auffälligkeiten bei Bio-Lebensmitteln

                                                EU gibt Mitgliedsländern die Schuld

                                                EU-Staaten untersuchten Auffälligkeiten bei Öko-Essen zu lax, klagt die EU-Kommission. Betrüger würden nicht richtig verfolgt.  Jost Maurin

                                                Ein Biosiegel auf Erdbeeren
                                                • 31. 1. 2017

                                                  Modellversuch in Bremer Kitas

                                                  Nur ein bisschen teurer

                                                  In drei Kitas gibt es zehn Monate lang nur noch Bioessen – um praktisch zu erforschen, ob und wie viel das zusätzlich kostet  Jan Zier

                                                  • 29. 1. 2017

                                                    Olivenöl-Tester über Qualitätsmängel

                                                    „Bio schmeckt auch nicht anders“

                                                    Selbst Bio-Olivenöle sind bei der Stiftung Warentest durchgefallen. Der erfahrene Olivenöl-Tester Dieter Oberg erklärt, warum.  

                                                    viele schwarze Oliven
                                                    • 11. 12. 2016

                                                      Rechtsstreit zwischen dm und Alnatura

                                                      Alnatura hat die freie Wahl

                                                      Die Drogeriekette dm verliert den Prozess: Wen die Ökofirma Alnatura mit ihren Produkten beliefert, darf sie weiterhin selbst entscheiden.  Jost Maurin

                                                      Logo der Biofirma Alnatura
                                                      • 10. 12. 2016

                                                        Alternative Geschenke finden

                                                        Der vegane Weihnachtsbummel

                                                        In Berlin gibt es rund 80 konventionelle Weihnachtsmärkte. Nachhaltige wie der Anti-Christmas Market am Sonntag bieten eine gute Alternative.  Lisbeth Schröder

                                                        Menschen mit Regenschirmen laufen im Regen über den Wiehnachtsmarkt. Im Hintergrund ein Stand mit großer goldener Schleife
                                                        • 7. 12. 2016

                                                          Biorestaurants verzichten auf Kontrolle

                                                          Bio gibt’s auf gut Glück

                                                          Zahlreiche Gaststätten mit Öko-Angebot lassen sich nicht von den zuständigen Kontrollstellen prüfen.Verbraucher wissen nicht, ob sie wirklich Bio essen.  Jost Maurin

                                                          Geschnittenes Gemüse
                                                          • 5. 9. 2016

                                                            Wegen Streit mit der EU

                                                            Lachs aus Norwegen nicht mehr bio

                                                            Die gesamte Ware des Landes verliert das Siegel der EU, auch der beliebte Edelfisch. Importeure kaufen in Irland, die Preise ziehen an.  Jost Maurin

                                                            Zwei noch ganz junge Lachse
                                                            • 17. 5. 2016

                                                              Essen

                                                              Bremen kann sich Moral leisten

                                                              Die Billigfleischbremse in öffentlichen Kantinen ist durchaus bezahlbar, sagen ExpertInnen bei einer Anhörung.  Jan Zier

                                                              • 17. 5. 2016

                                                                Produktexpertin zum Tag des Abwaschs

                                                                „Ich lasse spülen“

                                                                Zum Tag des nachhaltigen Abwaschs empfiehlt Cornelia Dressler von Naturkost-Naturwaren abbaubares Spüli ohne Schadstoffe. Und warnt vor falschem „Bio“.  

                                                                Ein Mops schaut in einen Geschirrspüler
                                                                • 6. 3. 2016

                                                                  Gibt es Bio-Mineralwasser?

                                                                  Zwischen Öko und Aberglauben

                                                                  Neben Biolebensmitteln bieten Naturkostläden auch Biomineralwasser mit Siegel an, für das ein Ökopionier kämpft. Ein Marketing-Gag?  Eva Oer

                                                                  Flaschen mit Mineralwasser stehen in einem Getränkekasten.
                                                                  • 11. 2. 2016

                                                                    Biofach-Messe eröffnet

                                                                    Nachfrage wächst schneller als Fläche

                                                                    Die Absatzzahlen im Bio-Einzelhandel legen zweistellig zu, doch die heimischen Bauern kommen nicht hinterher. Mehr Importe sind die Folge.  Eva Oer

                                                                    Bio-Lebensmittel
                                                                    • 10. 2. 2016

                                                                      Nachfolgeproblematik in der Biobranche

                                                                      Mehr Geld, weniger Transparenz

                                                                      Die Gründer vieler Ökofirmen sind im Rentenalter. Für die Nachfolge interessieren sich globale Unternehmen – die oft wenig transparent arbeiten.  Eva Oer

                                                                      Ein Einkaufswagen mit Lebensmitteln wird durch einen Supermarkt geschoben (Aufnahme mit langer Verschlusszeit)
                                                                      • 9. 2. 2016

                                                                        Streit zwischen dm und Alnatura

                                                                        dm setzt auf Naturland

                                                                        Der Drogist baut in Zusammenarbeit mit Naturland seine Bio-Eigenmarke aus. Die Alnatura-Produkte verschwinden aus den Regalen.  Eva Oer

                                                                        Eine Person schiebt einen Einkaufswagen durch einen Drogeriemarkt.
                                                                        • 1. 2. 2016

                                                                          Missstände in Biobetrieb

                                                                          Das Schwein trügt

                                                                          Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten galten als Vorzeigebetrieb. Nun fanden Tierschützer Antibiotika, die laut Gütesiegel verboten sind.  Jost Maurin

                                                                          Ein Ferkel zwischen Schweinen guckt in die Kamera
                                                                          • 29. 1. 2016

                                                                            Biofleisch-Skandal

                                                                            Kein Fleisch ist besser als Biofleisch

                                                                            Kommentar 

                                                                            von Manfred Kriener 

                                                                            Die Vorwürfe gegen die Herrmannsdorfer Landwerkstätten treffen die Biobranche ins Mark. Ihr Heiligenschein flackert nun.  

                                                                            Ein Hamburger mit Biofleisch
                                                                            • 24. 9. 2015

                                                                              McDonald‘s in Deutschland

                                                                              McBio-Aktionswochen stehen an

                                                                              Die Konkurrenz macht es möglich: Der Fastfood-Konzern McDonald‘s will erstmals auch Bio-Burger in Deutschland verkaufen.  

                                                                              Pommes und ein Burger
                                                                              • 31. 7. 2015

                                                                                Streit mit Stiftung Warentest

                                                                                Wann darf Sonnencreme verbrennen?

                                                                                Eine Bio-Sonnenmilch bekommt von den Testern ein „Mangelhaft“. Der Hersteller wirft der Stiftung nun vor, ein falsches Verfahren verwendet zu haben.  Daniel Segal

                                                                                Rückenansicht eines Mädchens im Bikini mit einer aus Sonnenmilch gemalten Sonne
                                                                                • 29. 6. 2015

                                                                                  Ökopionier tritt aus Bioverband BNN aus

                                                                                  Idealist gegen Öko-Kapitalismus

                                                                                  Großhändler Hermann Heldberg verlässt den Biobranchen-Verband BNN. Er wirft der Organisation vor, zu wenig gegen Billig-Importe zu tun.  Jost Maurin

                                                                                  Gemüse in einem Bio-Hofladen
                                                                                  • 26. 4. 2015

                                                                                    Entwurf für neue Öko-Verordnung

                                                                                    Aus doppelt kontrolliertem Anbau

                                                                                    Eine „Europäische Bio-Agentur“ soll den Kampf gegen Etikettenschwindel beim Bio-Siegel effizienter machen. Die Anträge liegen der taz exklusiv vor.  Jost Maurin

                                                                                    • 2. 3. 2015

                                                                                      Agrarpolitik hat Zukunft

                                                                                      Bremen und das Biofleisch

                                                                                      Landwirtschaftspolitik hat Bremen meist Niedersachsen überlassen: Ein verändertes Bewusstsein für Tierwohl und Verbraucherschutz könnte das ändern.  Benno Schirrmeister

                                                                                      • 18. 12. 2014

                                                                                        Legehennen-Farmen verlieren Biosiegel

                                                                                        Weniger Ökoeier wegen Pestiziden

                                                                                        18 Betriebe in Niedersachsen sollen verseuchtes Futter erhalten haben und werden vom Biomarkt genommen. Der Importeur war einschlägig bekannt.  Jost Maurin

                                                                                        • 15. 12. 2014

                                                                                          Bio und Verbraucherschutz

                                                                                          Grüne bei Bio konservativ

                                                                                          Die Pläne der EU-Kommission, die Bio-Verordnung stärker am Verbraucherschutz auszurichten, kommt bei den grünen Agrarministern im Norden nicht so gut an.  Esther Geißlinger, Benno Schirrmeister

                                                                                          • 3. 12. 2014

                                                                                            Skandal um angebliches Bio-Getreide

                                                                                            „Ein Fall von ’Gier frisst Hirn‘ “

                                                                                            Rumänische Firmen haben konventionelles Getreide mit Bio-Siegel verkauft – auch nach Deutschland. Viele Abnehmer schauten weg.  Jost Maurin

                                                                                            • 7. 11. 2014

                                                                                              Elterntiere von Legehennen

                                                                                              Auslauf nur für wenige Biohühner

                                                                                              Deutschlands größter Erzeuger von Öko-Bruteiern will nun wohl doch Elterntiere auf die Wiese lassen. Aber nicht alle.  Jost Maurin

                                                                                              • 4. 11. 2014

                                                                                                Biolobbyist über Ökohennen

                                                                                                „Das Biorecht ändern“ 

                                                                                                Ohne Dach geht’s nicht, sagt Peter Röhrig vom Bioverband. Wenn Elterntiere von Ökolegehennen unter freiem Himmel herumlaufen, sei das Infektionsrisiko zu hoch.  

                                                                                              Bio

                                                                                              • Abo

                                                                                                Lesen sie 10 Wochen lang die taz und bekommen „Deutschland, ein Wirtschaftsmärchen“ von Ulrike Herrmann als Prämie dazu.

                                                                                                zum Probeabo
                                                                                              • taz
                                                                                                • Politik
                                                                                                  • Deutschland
                                                                                                  • Europa
                                                                                                  • Amerika
                                                                                                  • Afrika
                                                                                                  • Asien
                                                                                                  • Nahost
                                                                                                  • Netzpolitik
                                                                                                • Öko
                                                                                                  • Ökonomie
                                                                                                  • Ökologie
                                                                                                  • Arbeit
                                                                                                  • Konsum
                                                                                                  • Verkehr
                                                                                                  • Wissenschaft
                                                                                                  • Netzökonomie
                                                                                                • Gesellschaft
                                                                                                  • Alltag
                                                                                                  • Reportage und Recherche
                                                                                                  • Debatte
                                                                                                  • Kolumnen
                                                                                                  • Medien
                                                                                                  • Bildung
                                                                                                  • Gesundheit
                                                                                                  • Reise
                                                                                                  • Podcasts
                                                                                                • Kultur
                                                                                                  • Musik
                                                                                                  • Film
                                                                                                  • Künste
                                                                                                  • Buch
                                                                                                  • Netzkultur
                                                                                                • Sport
                                                                                                  • Fußball
                                                                                                  • Kolumnen
                                                                                                • Berlin
                                                                                                  • Nord
                                                                                                    • Hamburg
                                                                                                    • Bremen
                                                                                                    • Kultur
                                                                                                  • Wahrheit
                                                                                                    • bei Tom
                                                                                                    • über die Wahrheit
                                                                                                  • Abo
                                                                                                  • Genossenschaft
                                                                                                  • taz zahl ich
                                                                                                  • Info
                                                                                                  • Veranstaltungen
                                                                                                  • Shop
                                                                                                  • Anzeigen
                                                                                                  • taz FUTURZWEI
                                                                                                  • Neue App
                                                                                                  • Bewegung
                                                                                                  • Kantine
                                                                                                  • Blogs & Hausblog
                                                                                                  • taz Talk
                                                                                                  • taz in der Kritik
                                                                                                  • taz am Wochenende
                                                                                                  • Nord
                                                                                                  • Panter Preis
                                                                                                  • Panter Stiftung
                                                                                                  • Reisen in die Zivilgesellschaft
                                                                                                  • LE MONDE diplomatique
                                                                                                  • Recherchefonds Ausland
                                                                                                  • Archiv
                                                                                                  • taz lab 2021
                                                                                                  • Christian Specht
                                                                                                  • Hilfe
                                                                                                  • Hilfe
                                                                                                  • Impressum
                                                                                                  • Leichte Sprache
                                                                                                  • Redaktionsstatut
                                                                                                  • RSS
                                                                                                  • Datenschutz
                                                                                                  • Newsletter
                                                                                                  • Informant
                                                                                                  • Kontakt
                                                                                                Alle Rechte vorbehalten. Für Fragen zu Rechten oder Genehmigungen wenden Sie sich bitte an lizenzen@taz.dezur mobilen Ansicht wechseln