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Halbierte Schweine hängen in einem Schlachthof in Niedersachsen

Coronafälle in der Fleischindustrie

Neue Infektionen bei Fleischern

Ein weiterer Schlachtbetrieb vermeldet massive Infektionen mit dem Coronavirus. Doch die Bundesregierung verschiebt Beratungen über Gegenmaßnahmen.

18.5.2020

Rinderhälften werden von einem Mitarbeiter begutachtet.

Corona in der Fleischindustrie

Landkreise kontrollieren per Brief

In Niedersachsen gerät die Kontrolle der Arbeiterunterkünfte zur Farce. In Schleswig-Holstein klagt ein Schlachthof gegen die Quarantäne.
Von Nadine Conti

14.5.2020

Drei Männer in Schutzanzügen vor Schweinhälften

Priester über Schlachthof-Kontrollen

„Wo Symptome sind, ist es zu spät“

Schon vor Wochen hat der Priester Peter Kossen Kontrollen rund um Schlachthöfe gefordert. Er hofft, dass endlich grundsätzliche Verbesserungen kommen.
Interview von Friederike Gräff

13.5.2020

Arbeiter zerlegen Schweinehälften

Corona in der Fleischindustrie

Niedersachsen wacht spät auf

Aufgeschreckt durch die Masseninfektionen will jetzt auch Niedersachsen seine Schlachthöfe kontrollieren – aber nur ein bisschen.
Von Nadine Conti

13.5.2020

Ein Schlachter steht im Hintergrund vor einem LKW, im Vordergrund hängen Tierhälften

129 Neuinfizierte bei Westfleisch

Corona-Hotspot Schlachthof

In fleischverarbeitenden Betrieben breitet sich das Virus schnell aus. Mehrere Firmen sind betroffen. Neuer Virenherd: ein Schlachthof in Westfalen.
Von Kai Schöneberg

8.5.2020

Ein Arbeiter zerteilt mit einem langen Messer rohes Fleisch.

Verbotene Beschäftigung im Schlachthof

Illegaler Schnitt

In Oldenburg stehen zwei Männer vor Gericht, die mit illegalen osteuropäischen Arbeitskräften Millionengewinne gemacht haben sollen.
Von Teresa Wolny

17.1.2020

Peter Hübner steht vor einem Baum.

Ex-Fleischer über das Schlachten

„Der Beruf war für mich gestorben“

Wer Fleisch essen will, muss Tiere töten – das wusste Peter Hübner und lernte Fleischer. Dann kam der Bruch und er wurde Veganer.
Interview von Juliane Preiß

25.12.2019

Ein Firmen-LKW-Anhänger steht auf dem Werksgelände des nordhessischen Wurstherstellers Wilke.

Wilke-Wurst-Skandal in Nordhessen

Priska Hinz ist nicht schuld

Hessens Agrarministerin schiebt die Verantwortung weg: Behördenversagen und kriminelle Energie seien der Grund für die verunreinigte Wurst.
Von Christoph Schmidt-Lunau

19.11.2019

Blick auf die Produktionsgebäude des Fleischherstellers Wilke Wurstwaren.

Nach Todesfällen durch verseuchte Wurst

Hat das Lebensmittelamt versagt?

In Hessen sind zwei Menschen gestorben, weil sie eine mit Listerien-Keimen verseuchte Wurst gegessen haben. Foodwatch wirft dem Landkreis Fehler vor.
Von Jost Maurin

4.10.2019

Bei den ersten Europäischen Schwenkmeisterschaften liegt ein Schwenkergrill voll mit Fleisch.

Erwarteter Klimaplan der Bundesregierung

Tierzahl und Fleisch sind tabu

Der geplante Klimabeschluss wird in puncto Landwirtschaft wenig bringen. Forscher sagen: Ohne die Tierzahlen zu reduzieren, geht es nicht.
Von Jost Maurin

17.9.2019

Ein

Theologe über Halal-Schlachtmethoden

„Betäubung theologisch zulässig“

Fleisch muss halal sein, das gilt für alle Muslime. Die Regeln dafür legen sie allerdings unterschiedlich aus, erklärt der Theologe Serdar Kurnaz.
Interview von Jana Hemmersmeier

3.9.2019

„Tönnies ist immer die Zuspitzung“

Die Initiative „Stützkreis Wohnen und Arbeiten mit Werkvertrag“ kämpft für bessere Bedingungen für die Werkvertragsarbeiter der Firma Tönnies in Kellinghusen. Doch die Arbeit ist zäh
Von Friederike Gräff

7.8.2019

nord,  S. 26
Clemens Tönnies im weißen Hemd, neben ihm ein Rednerpult mit dem Schalke-Logo

Rassistische Rede von Clemens Tönnies

Die dunklen Seiten des Anführers

Die Entschuldigungen von Schalkes Aufsichtsratschef Clemens Tönnies stützen eher den Rassismusverdacht. Am Dienstag berät der Ehrenrat von Schalke.
Von Daniel Theweleit

5.8.2019

Schwarzes Schaf inmitten vieler weißer Schafe

Tierleid in Stader Schlachthof

Nur schwarze Schafe quälen Kühe

Stader Kreisverwaltung präsentiert Recherchen zum niedersächsischen Schlachthofskandal. Tierschützer fällen vernichtendes Urteil.
Von Gernot Knödler

6.6.2019

Peter und Florian Kossen über die Schlachtindustrie

„Es macht mich täglich wütender“

Peter und Florian Kossen engagieren sich für Arbeiter in der Schlachtindustrie. Ein Gespräch über Politiker, die wegschauen, und das Ausharren im Gegenwind.
Interview von Friederike Gräff und Miguel Ferraz

13.5.2019

Tiere töten

Schuss aus heiterem Himmel

Bauer Klaus Seebürger schießt seine Tiere auf dem Feld. Er ist überzeugt: So bedeutet der Tod für sie am wenigsten Stress.
Von Carlotta Hartmann

26.3.2019

Eine Axt liegt neben rohem Fleisch.

Schlachthof-Skandale in Niedersachsen

Tierschützer gegen Selbstkontrolle

Die Staatsanwaltschaft ermittelt noch gegen drei Schlachthöfe und Veterinäre in Niedersachsen. Den Grünen geht das nicht schnell genug.
Von Andrea Scharpen

17.1.2019

Schweinehälften hängen hintereinander in einem Schlachthof.

Kolumne Fremd und befremdlich

Das Tier als Ware

Kolumne Katrin Seddig
Den Verbrauchern ist Fleisch nicht besonders viel wert. Ihr Entsetzen über Schlachthof-Skandale ist am Ende Heuchelei.

8.11.2018

Eine abgemagerte Kuh wird mit einer Kette aus einem Transporter gezogen.

Schlachthofmitarbeiter quälen Tiere

Zu schwach zum Laufen

Tierrechtler haben unhaltbare Zustände auf einem Schlachthof aufgedeckt: Tiere, die zu schwach zum Laufen waren, wurden misshandelt.
Von Friederike Gräff

12.10.2018

Sieben Wochen alte Jungeber im Aufzuchtstall eines Schweinezuchtbetriebs.

Kolumne Fremd und befremdlich

Die Mär von der Alternativlosigkeit

Kolumne Katrin Seddig
Niedersachsens Bauern klagen, das Betäuben von Ferkeln vor der Kastration sei sehr schwierig, wenn nicht gar unmöglich. Aber das kann nicht stimmen.

10.10.2018