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Ach, was für ein Fleisch
Vor 50 Jahren landete die Mango in Deutschland. Die Dschungelfrucht ist heute global ein Star. Es gibt über 1.000 Sorten – aber nur einen richtigen Weg, sie zu essen. Na gut, zwei
Von
Arno Frank
25.9.2021
genuss,
S. 28
Geschmack und Würze
Maggi, das Arbeiterkind
Maggi will seine Rezepturen ändern, auch die der legendären „Würze“. Die salzig-braune Flüssigkeit wird nirgends so gern verspeist wie im Saarland.
Von
Arno Frank
19.6.2017