Niedersachsen vertilgt mehr Käse

Im vergangenen Jahr haben die Niedersachsen öfter zu Käse gegriffen als 2006. Die 19 Käse produzierenden Molkereien hätten im vergangenen Jahr 168 000 Tonnen Hart- und Schnittkäse hergestellt, teilte das Landvolk am Donnerstag in Hannover mit. Das sei ein Anstieg um knapp sechs Prozent. Die Produktion von Frischkäse erhöhte sich 0,6 Prozent auf 207 000 Tonnen. Bundesweit stieg die Käseproduktion um ein Prozent auf 2,2 Millionen Tonnen. dpa