heute in bremen: „Sahnetorte ist okay“
Das Mädchenhaus macht Ernährungsberatung
taz: Frau Diederichs, Sie bieten Ernährungsberatung auch für Mädchen ohne Essstörungen an – warum?
Jutta Diederichs, Psychologin im Mädchenhaus Bremen: Aus Präventionsgründen. Damit die gar nicht erst anfangen, Essen als etwas Feindliches zu betrachten und ihr gesundes Verhältnis zu ihrem Körper behalten.
Wann beginnt die Essstörung? Wenn man sich das Stück Sahnetorte verkneift?
Damit fängt’s an. Essen wird reduziert, es geht nicht mehr um Lust, sondern um Kontrolle. Dabei kann der Körper das verarbeiten, wonach er verlangt.
Auch die Torte?
Auch die! Viele Mädchen sind ganz erleichtert, wenn wir ihnen sagen, dass der Körper sogar im Ruhe-Zustand Energie verbraucht. Die haben oft die Vorstellung, dass alles, was sie aufnehmen, auch wieder abgearbeitet werden muss.
Aber nach ernährungswissenschaftlichen Kriterien ist die Torte alles andere als gesund.
Es geht darum, im Kontakt zu seinem Körper zu stehen, zu spüren, was er braucht. Wer das tut, der wird nicht den ganzen Tag Sahnetorte essen wollen. Das Problem ist, dass viele, die sich die Torte versagen, dann ein Brot nach dem anderen essen, um das Bedürfnis zu stillen.
Warum sind so viele essgestört?
Bei Mädchen fängt es oft in der Pubertät an, wenn sich der Körper verändert und sie die Kontrolle darüber zurückhaben wollen. Wichtig ist dann, ihr Selbstbewusstsein zu stärken, dass sie sich annehmen können und nicht immer jemand anderes sein wollen.
Aber die Sache mit der Sahnetorte kennen erwachsene Frauen genauso.
Klar, die stehen auch unter dem Druck, einen bestimmten Körper haben zu müssen. Dabei hat man so wenig Einfluss darauf. Die Oberschenkel etwa haben eine bestimmte Form, die lässt sich durch Diät nicht ändern. Die Frage isst, wie viel Raum die Beschäftigung mit Essen einnimmt, ob die Lebensqualität darunter leidet. Int.: eib
Ernährungsberatung (für Mädchen zwischen 12 und 21 ): 15.30 Uhr, Mädchenhaus Bremen, Rembertistraße 32. Im Oktober beginnt eine neue therapeutische Gruppe für essgestörte Mädchen. Anmeldung unter ☎ 336 54 44.
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