Wenn die Abo-Kiste klingelt

Bio-Lebensmittel müssen nicht erst im Laden abgeholt werden, sondern kommen frisch an die Tür – direkt vom Bauernhof. Bestellt wird per Knopfdruck

Gesunde Lebensmittel aus biologischem Anbau gibt es nicht nur im Biomarkt um die Ecke. Bundesweit nutzen bereits etliche tausend Kunden auch die praktischen „Abokisten“, mit denen Biohöfe ihre Kunden versorgen. Ob frisches Obst, Gemüse, oder – die meisten Lieferanten haben auch „mehr“ im Angebot – Nudeln, Fleisch, Käse … Alles wird einmal wöchentlich direkt an die Haustüre geliefert. Bestellt wird per Fax-Vordruck oder im Internet.

Beispiel Berlin: Gute 50 Kilometer von Berlin entfernt, in der Nähe des bekannten Kloster Chorin liegt das Ökodorf Brodowin. Seit 1996 versorgt der brandenburgische Demeter-Betrieb 1.500 Haushalte mit einer reichen Auswahl von Ökoprodukten aus biologisch-dynamischem Anbau. Die Kühe, Schweine und Schafe in Brodowin leben artgerecht in ihren Freilaufställen oder auf der Weide und bekommen Futter, das auf den eigenen Feldern angebaut wird. Die Milchkühe und Mastschweine sind in Brodowin geboren und aufgewachsen. 280 der insgesamt 600 Rindviecher sind Milchkühe. Die Gärtnerei zählt mit über 30 Hektar Freilandfläche und großen Gewächshaus zu den größten Demeter-Gärtnereien in Brandenburg.

Einmal pro Woche bringen die Fahrer des Ökobetriebs Milchprodukte, aber auch Obst, Gemüse, Fleisch oder andere Lebensmittel aus dem uckermärkischen Dorf zu den Kunden nach Hause, an den Arbeitsplatz oder einen sicheren Ort. „Unsere Kundschaft ist sehr bunt gemischt“, so Peter Krentz, Geschäftsführer des Ökodorfs Brodowin. Junge Familien mit Kindern bestellen ebenso wie Kunden reiferen Alters. Eine von ihnen ist die 71-jährige Hannelore Engels aus Neukölln, die Brot, Fleisch, Obst und Gemüse aus dem Brandenburger Ökodorf bezieht: „Das Fleisch schmeckt sehr gut, weil es nicht so voll gesogen mit Wasser ist.“

„Immer mehr Kunden“, das hat Geschäftsführer Peter Krentz beobachtet, „bestellen per Internet.“ Alle, die es lieber konventionell haben, können im Brodowiner Hofladen direkt einkaufen.

ANGELA VOLKERS

Ökodorf Brodowin: www.brodowin.de. Bundesweit sind Abo-Kisten-Lieferanten unter www.gemuesekiste.de zu finden