wein lesen: Wegweiser & Ratgeber

Dynamik und Innovation prägen den österreichischen Weinbau. Klaus Bednarz hat sich umgeguckt und stellt in seinem Buch „Spitzenweingüter Österreichs“ 80 bemerkenswerte Adressen vor. Eindringliche Fotografien runden die Porträts optisch ab. Klaus Bednarz: „Spitzenweingüter Österreichs“. Neuer Umschau Buchverlag, Neustadt 2005. 216 Seiten (Hardcover), 35,90 €.

Weiß oder Rot, trocken oder lieblich? Ein paar Hintergründe können nicht schaden, wenn man gerne Wein trinkt – und deshalb regelmäßig vor Entscheidungen gestellt ist. Wolfgang Staudt vermittelt in „50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten“ wichtige Beurteilungskriterien. Wolfgang Staudt: „50 Einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten“. Westend Verlag, Frankfurt a. M. 2005. 168 Seiten (Hardcover), 14,90 €.

Das Themenheft „Getränke“ der Verbraucher Initiative e.V. informiert über Güteklassen, Rebsorten, Herkunft und Kennzeichnung von Wein. Eine heraustrennbare Tabelle für den Einkauf nennt Anbaugebiete sowie Qualitätsstufen von Weinen, und gibt Trinkempfehlungen. Bezug: www.verbraucher.org LK