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Schillerlocken knapp

Fischesser müssen möglicherweise bald auf Schillerlocken verzichten. Vor allem „wegen des großen Appetits der Europäer“ sei die Zahl der Dornhaie im Atlantik seit Mitte der 60er-Jahre um 95 Prozent geschrumpft, so der World Wide Fund for Nature. Aus den Bauchlappen der Tiere wird das geräucherte Fischgericht gefertigt.