HEISS & FETTIG

Ihren Ratgeber „Was bedeuten die E-Nummern?“ hat die Verbraucherzentrale Hamburg aktualisiert und erweitert. Darin werden nicht nur die offiziellen 320 Zusatzstoffe unter die Lupe genommen, sondern auch die Lebensmittel, die angeblich ohne Zusatzstoffe auskommen. Selbst wenn es auf der Verpackung heißt „ohne Geschmacksverstärker“ oder „ohne künstliche Aromen“, können Ersatzstoffe enthalten sein. Hinweise für Allergiker oder Asthmatiker fehlen genauso wenig wie solche für Vegetarier. Den Ratgeber gibt es für 4,90 Euro im Infozentrum der Verbraucherzentrale, Kirchenallee 22, 20099 Hamburg. Zu bestellen für 6,90 Euro. Bestellung: ☎  040 – 248 321 04, Mail bestellung@vzhh.de oder Post.

Zu einer Kräuterwanderung an der Wandse lädt Felicitas Bethmann am 2. und 6. Mai ein. Mit den TeilnehmerInnen zusammen bestimmt sie die Kräuter und Pflanzen vor unserer Haustür. Bethmann berichtet über alte Mythen und neues Wissen und gibt Tipps zum Sammeln und Verarbeiten. Die Kräuterwanderung beginnt am Montag, den 2. Mai um 17.30 Uhr am Gewächshaus des Botanischen Sondergartens, Walddörferstraße 273 und wird am 16. Mai wiederholt, da am 2. Mai nur noch wenige Plätze frei sind.

Österreichischer Wein und leichte Küche werden am 6. Mai im Wiener Kochsalon an der Sternschanze geboten. Ab 19.30 Uhr wird auf Einladung der Oststeinbeker Weinhandlung WeinCave gemeinsam gekocht, gegessen und verkostet. Preis pro Person 59 Euro, inklusive aller begleitenden Weine und Speisen, zu reservieren im Wiener Kochsalon, Max-Brauer-Allee 251, 22769 Hamburg, ☎  040 – 68 98 85 92 oder reservierung@wiener-kochsalon.com.

Der Lebensraum Streuobstwiese ist Thema der Ersten Lüneburger Streuobstwiesentagung am 21. Mai. Von 13 bis 18 Uhr gibt es auf dem Gelände der Leuphana Universität Workshops zur Erziehung von Obstbäumen, zu regionalen Sorten und zu Äpfeln in Brauchtum und Heilkunde. Teilnahmegebühr 25 Euro, Anmeldeschluss 15. Mai. Scharnhorststraße 1 in 21335 Lüneburg, ☎ 04131 – 969 52 70