: It's Pasta Day: Die ganze Welt im Nudel-Rausch
„Nudeln machen glücklich.“ Das weiß selbst der zweijährige Malte. Aus welchem Grunde sollte er sonst allabendlich den Schlachtruf „Nudel, Nudel, Nudel!“ anstimmen? Wird Gemüse zum Abendmahl gereicht, ist das Kleinkind untröstlich. Das Deutsche Teigwaren-Institut weiß jetzt, warum: „Weizen, Wasser und vielleicht noch ein bißchen Ei“, pressemitteilt es, „in der Nudel wird daraus jene anregende Mischung, die Körper und Seele genau den gleichen Kick gibt wie ein heftiger Flirt.“
Schuld daran, so ist das Institut überzeugt, sei das „glücksbringende Hormon Serotonin“, das beim Nudelessen frei werde. Damit nun „die ganze Welt“ diesen Nudel-Rausch genießen kann, hat sich das Institut „gemeinsam mit internationalen Nudelverbänden“ den „World Pasta Day“ (zu deutsch: weltweiter Teigtag) ausgedacht. Der findet am Sonntag auch in Hamburg statt, und zwar in einem Restaurant an der Holsteiner Chaussee. Neben grünen, roten, regionalen und internationalen „Nudelkreationen“ warten dort „Miss Nudel“ und „Mister Pasta“ auf: Sie wollen, serotonin-gestärkt und kostümiert, den Nudel-Genuß mit „Spaß und guter Laune“ vertiefen. f lo/Foto:
Deutsches Teigwaren-Institut
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