Kleider machen Leute

■ Der beste Garderobier vom Prenzlauer Berg

Ein Hauch von Maxim's

Die junge Frau murmelt verlegen: »Das mache ich schon selber.« Doch Garderobier Günter Przyjemski weist dieses Ansinnen höflich zurück: »Nein, das machen Sie nicht, jedenfalls nicht, solange ich hier bin. Der Herr gehört dazu? Das habe ich mir gedacht, weil er so bescheiden danebensteht.« Nichts könnte Herrn Przyjemski davon abhalten, einer Dame in den Mantel zu helfen: »In alten Filmen, wenn Johannes Heesters ins Maxim's geht, da ist auch immer jemand, der den Herrschaften in den Mantel hilft. Das ist stilvoll und angenehm.« Seit September 1989 arbeitet Günter Przyjemski, 63 Jahre, als Garderobier und Toilettenpächter in den »Offenbach Stuben« am Prenzlauer Berg.

Ladies little Helper

In der Damentoilette hat Herr Przyjemski ein Schild aufgehängt:

»Meine Damen! Sollten plötzlich Ereignisse eingetreten sein, die Ihren geplanten Aufenthalt voller Genuß und Lebensfreude in unseren >Offenbach Stuben< beeinträchtigen könnten, die ihrem Wesen nach ganz persönliche, Ihre Intimsphäre berührende Dinge betreffen, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an mich. Meine Behmühungen, Ihnen Hilfe zuteil werden zu lassen, ist hiermit verbrieft, wie sie auch meiner unbedingten Diskretion versichert sein können. Der Pächter.«

»Ich habe einen kleinen Koffer. In dem sind Waschlappen, Haarspray, Damenslips in den Größen 36 bis 42, Strumpfhosen. All die Dinge, die eine Dame braucht, wenn sie in Verlegenheit gerät.«

Immer im Takt ...

Für Günter Przyjemski ist es ein Vergnügen, die Gäste schon an der Garderobe auf einen angenehmen Abend einzustimmen: »Ich gehe dem Gast entgegen, nehme die Mäntel ab, führe ein kurzes Gespräch.« Takt ist auch in prekären Situationen unverzichtbar: »Natürlich vergißt ein Gast mal zu bezahlen. Dann passe ich auf, daß keiner im Gang ist und mache ihn dann höflich darauf aufmerksam.« Bisher hatte er nur einen unangenehmen Gast: »Einer hat hier eine Dame beleidigt und diese konnte sich dieser Ungezogenheit nicht erwehren, da bin ich dann laut und deutlich geworden. Es ist ein ungeschriebenes Gesetz, daß nur Frauen Männern ungestraft Ungezogenheiten sagen dürfen.«

... und mit Niveau

In den >Offenbach Stuben< speisen Leute mit Niveau: »Das Publikum hier besteht zum größten Teil aus Intellektuellen. Wenn Sie nichts dagegen haben, rechne ich die Künstler dazu«, sagt Herr Przyjemski und zupft an seiner Krawatte. Anzug und Weste sind nicht nur seine Berufskleidung: »Ich war mein ganzes Leben ein gut angezogener Mann. Das war für meine Persönlichkeit wichtig.« Herr Przyjemski hat keine Zeit mehr, die nächsten Gäste betreten das Haus: »Guten Abend meine Herrschaften, treten Sie doch näher.« Der Gast sucht sein Portemonnaie. »Ihr Portemonnaie? Das hat doch Zeit. Lassen Sie mich Ihnen doch erst mal den Mantel abnehmen.«

Text: Anja Seeliger/

Fotos: Mike Hughes/Sequenz