: taz-Rezept: Erdbeermilch
Mark von 1/2 Vanilleschote mit 1/2 l Milch, 1/4 l Sahne, 2 cl Kirschwasser, 2 EL sehr fein gehackter frischer Ananas und 250 g pürierten Erdbeeren gut vermischen, zuckern, dann 2 bis 3 Stunden kühlen. Die Mischung durch ein Sieb streichen. Auf 4 Gläser verteilen, in jedes Glas eine Kugel Vanilleeis geben, mit je einer ganzen Erdbeere garnieren.
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