: Milchwirtschaft ist 11.000 Jahre alt
Washington (dpa) – Bereits vor 11.000 Jahren haben Menschen in Europa Milchwirtschaft betrieben. Spuren von Fetten, die aus der Milch von Kühen und Schafen stammten, haben Chemiker jetzt in prähistorischen Tongefäßen aus Großbritannien entdeckt. Bisher galten schriftliche und bildliche Hinweise aus der Sahara, Ägypten und dem Zweistromland Mesopotamien von etwa 4.000 Jahren vor Christi Geburt als älteste Nachweise für das Interesse des Menschen an frischgemolkener Milch. Allerdings hatten Forscher angenommen, daß Schafe schon etwa 9000 und Rinder etwa 7000 vor Christus im Nahen Osten erstmals als Haustiere gehalten wurden. Die beiden Chemiker, Stephanie Dudd und Richard Evershed von der Universität Bristol in Großbritannien, nahmen archäologische Fundstätten überall in Europa unter die Lupe. Im Wissenschaftsmagazin Science berichteten sie, daß sie schließlich in rund 11.000 Jahre alten Gefäßen aus dem britischen Northamptonshire den gesuchten Nachweis fanden.
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