: Fisch ungefährlich
Ein Gesundheitsrisiko durch den angeblich mit Quecksilber belasteten Butterfisch aus Taiwan, den ein Lebensmittelgroßhandel aus Raisdorf bei Kiel vertrieben haben soll, besteht nicht, erklärte gestern Wolfgang Simmank vom Hamburger Gesundheitsamt. In der Schadstoff-Höchstmengenverordnung seien die Werte extrem niedrig angesetzt worden. Der erlaubte Grenzwert von 0,5 Gramm Quecksilber pro Kilogramm Fisch war um 0,3 Gramm überschritten worden.
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