: Vegetarier-Label
Ein neues Gütezeichen soll Vegetariern beim Lebensmitteleinkauf helfen. Verbraucherschützer und der Vegetarier- Bund Deutschland mit Sitz in Hannover stellten im Januar in Hamburg das „V-Label“ vor, das in Großbritannien, den Niederlanden und der Schweiz bereits auf so genannten Convenience-Produkten (tafelfertigen Produkten) zu finden ist. Wann das Zeichen auch in Deutschland eingeführt wird, ist jedoch noch offen. Ausgezeichnet werden sollen ausschließlich Produkte, die keine Zutaten von getöteten Tieren enthalten. Eier, Milch und Milchprodukte in den Lebensmitteln sind dagegen zulässig. Fehlen auch sie, darf das Label mit dem Zusatz „vegan“ gekennzeichnet werden. Um das Zeichen für ihre Produkte zu erhalten, müssen die Hersteller ihre Zutatenliste offenlegen. Zudem würden die Produkte in einem Labor auf ihre Zusammensetzung überprüft.
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