: wunderbare welt
Vorliebe für Fleisch
Wie entzieht sich ein Tier dem Gefressenwerden? Natürlich durch Flucht. Eine Pflanze ist auf subversivere Strategien angewiesen: Viele reichern Bitterstoffe oder sogar Gifte in Blättern und Wurzeln an. Kein Wunder also, dass der Mensch in seiner Frühzeit, bevor er lernte, eigene Pflanzen anzubauen, das Fleisch der Frucht vorzog. Es schmeckte besser, war leichter verdaulich und lieferte zudem mit Proteinen und Fett viel mehr Energie als Pflanzen.
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