und heute: … werden Billiglöhne kritisiert
Im Sekundentakt werden Hühner geköpft, Schweine verbrüht, Rinder geteilt. Die Akkordarbeit im Schlachthof ist hart und die Bezahlung schlecht. In den Betrieben arbeiten viele osteuropäische Leiharbeiter. Daran habe sich trotz der Einführung des Mindestlohns vor zwei Jahren wenig geändert, kritisiert die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG). Heute ziehen die Gewerkschafter bei ihrer internationalen Fleischkonferenz Bilanz aus den Sozialstandards in den Schlachtbetrieben. Nach wie vor stehe Lohndumping auf der Tagesordnung.
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