südwester: Glückliche Kühe
Ob glückliche Kühe mehr Milch geben, testet das schleswig-holsteinische Lehr- und Versuchszentrum (LVZ) Futterkamp. Dafür bekommt ein Teil der Herde täglich sechs Stunden Zugang zu einer Weide, während die anderen Milchkühe den Tag in einem Laufstall verbringen. Bei den 72 „Versuchs“-Kühen werden die Milchinhaltsstoffe erfasst. Hochleistungskühe geben pro Tag bis zu 100 Liter Milch, damit verlieren sie das Fett von bis zu 20 Päckchen Butter. Normalerweise wird dafür Kraftfutter verordnet und möglichst wenig Bewegung. Aber vielleicht hilft ja auch Luft und Liebe oder auch Lichtnahrung. Um die Milchversorgung mit dem Tierwohl zu versöhnen, betet der südwester auf Knien für eine heilige Kuh.
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