lüttje lage:
Die Basis des Stolzes, den Einheimische aus ihren Bräuchen ziehen, bleibt Außenstehenden meist verborgen. Beim Boßeln ist das so. Oder beim Wattwandern.
In Hannover gilt ein Biermischgetränk als heilig: die Lüttje Lage. Obergäriges Schankbier und Kornbrand werden aus zwei Gläsern gleichzeitig getrunken. Die Kombination ist auf Schützenfesten beliebt und heißt immerhin nicht „Herrengedeck“ wie andernorts, obwohl man in Hannover behauptet, es sei etwas ganz Eigenes.
Wie man Lüttje Lage trinkt? Am besten gar nicht. Wer der Versuchung nicht zu widerstehen vermag, dem sei geraten: Gläser nicht zu voll machen, in einer Hand balancieren, senkrecht zum Mund führen und auf Gnade hoffen. Jean-Philipp Baeck
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
