kross und knackig

Aussteller für eine Agenda-21-Messe auf dem Hamburger Rathausmarkt sucht die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW). Die Verbrauchermesse mit dem Titel „Klimaschutz in Hamburg – Rio + 15“ steht unter der Leitfrage: Was kann der einzelne Bürger tun, um den Klimawandel zu bremsen? Für die Ausstellung kommt ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen in Frage: Biokost, Naturkosmetik, ökologische Geldanlagen, grüner Strom, nachhaltige Mobilität oder Mode aus fair gehandelter Baumwolle. Ein Rahmenprogramm mit Gesprächsrunden, Musik, Theater und Comedy rundet die Nachhaltigkeitsmesse ab. Die Ausschreibung läuft bis zum 18. Juni 2007. Die Unterlagen für die Ausschreibung gibt es bei der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald, Lokstedter Holt 46, 22453 Hamburg oder unter www.sdw-hamburg. Nähere Informationen unter 040 - 55 40 36 77 oder muntendorf@wald.de.

Regionale Köstlichkeiten aus der Vollwertküche gibt es auf der 3. Ökoregio-Messe für den Nordosten Niedersachsens. Die Messe, deren Schwerpunkt auf dem verantwortungsvollen Umgang mit Energie liegt, findet vom 1. bis zum 3. Juni in Bollensen statt. An 50 Ständen präsentieren sich ökologisch wirtschaftende Unternehmen aus den Kreisen Uelzen, Lüneburg und Lüchow-Dannenberg. Die Themen reichen vom ökologischen Bauen über die effiziente Nutzung von Energie und natürliches Gärtnern bis zu Textilien aus der Natur, gesundem Wohnen und Wohlfühlen. Die Messe begleitet ein Unterhaltungsprogramm für Kinder und Erwachsene. Sie ist täglich von zehn bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.

Die Deutschen haben im vergangenen Jahr weniger Geflügel gegessen, insgesamt ist der Fleischabsatz aber auf hohem Niveau stabil geblieben. Wie der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) und der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) mitteilten, sank der Geflügelabsatz deutlich. So wurden 2006 in Deutschland zehn Kilogramm pro Kopf nach 10,5 Kilogramm im Jahr 2005 verzehrt. TAZ