das ding der woche:
Was ist das?
Eine Sauerkirsche. Die oft vergessene Cousine der beliebten Süßkirsche.
Wer isst das?
Zurzeit ist das Obst vor allem bei der Tour de France schwer angesagt. Wobei die Radprofis keine Zeit haben, gemütlich am Wegesrand zu sitzen und Kirschsteine zu spucken. Sie trinken konzentrierten Sauerkirschsaft, versetzt mit Kohlenhydraten. Der schmeckt nicht nur, er wirkt auch entzündungshemmend und soll bei leichten Muskelschäden helfen. Da bekommt die Wendung „voll im Saft stehen“ noch mal eine ganz andere Bedeutung.
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