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in kürze TIEFKÜHLFRITTEN : Zu viel Acrylamid

24.1.2003 0:00 Uhr

Viele Tiefkühl-Pommes-frites bilden bei ihrer Zubereitung zu viel Krebs erregendes Acrylamid, sind zu fettig und im Geschmack kaum überzeugend. Das berichtet die Stiftung Warentest. 13 von 27 Marken überschritten den Höchstwert von 1.000 Mikrogramm pro Kilo. (dpa)