: USA lassen Fleischbestrahlung zu
Washington (dpa) – Die USA haben die Bestrahlung von Fleisch zur Abtötung von Krankheitserregern zugelassen. Wie die Gesundheitsbehörde FDA mitteilte, ist davon frisches oder gefrorenes rotes Fleisch wie Rind, Lamm oder Schwein betroffen. „Die Bestrahlung hat sich als sicherer und wirksamer Vorgang zur Reduzierung von Bakterien erwiesen“, erklärte ein leitender FDA-Beamter. Sie habe keinerlei Einfluß auf die Qualität von Lebensmitteln.
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