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Bio-Landwirtschaft

Bio-Landwirtschaft (auch Öko-Landbau) ist eine Landwirtschaftsmethode, die auf chemisch-synthetische Pestizide und bestimmte Dünger verzichtet. Die Tiere müssen zum Beispiel Auslauf haben. Die Regeln werden vor allem von einer EU-Verordnung festgelegt. Biolandwirtschaft ist dem bundeseigenen Thünen-Agrarforschungsinstitut zufolge eindeutig vorteilhaft für Artenvielfalt, Wasser und Böden. Gegner kritisieren aber, dass Biolandwirte pro Hektar meist weniger ernten als konventionelle Bauern.

    • 12. 4. 2021

      Regierungseinigung zu Agrarsubventionen

      Mehr Öko, als CDU-Klöckner wollte

      Die CDU-Landwirtschaftsministerin gibt im Streit mit dem SPD-Umweltressort über EU-Agrarhilfen nach. Künftig sollen Bauern mehr für die Natur leisten.  Jost Maurin

      Mohnblumen blühen am Rand eines Feldes.
      • 4. 3. 2021

        Ökolobbyist zu Fleischsteuer

        „Biobauern nicht benachteiligen“

        Eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch würde Bioprodukte zu stark verteuern, sagt Felix Löwenstein. Er ist Vorsitzender des Öko-Dachverbands BÖLW.  

        Kuehe und Bauer auf einer Weide im Sonnenaufgang
        • 3. 3. 2021

          Bessere Haltung von Schwein und Rind

          Zulage für Tierwohl ist machbar

          Eine Abgabe für bessere Haltungsbedingungen wäre rechtlich möglich, sagt eine Studie. Erreicht werden könnte dies durch eine höhere Mehrwertsteuer.  Wolfgang Mulke

          Schweine hinter einem Absperrgitter in einem Stall
          • 17. 2. 2021

            Biobranche erzielt Rekordumsatz

            Bio boomt

            Noch nie haben die Deutschen so viel Bio gekauft wie 2020. Das hat auch mit den geschlossenen Restaurants während der Pandemie zu tun.  Rieke Wiemann

            Man sieht Äpfel
            • 11. 2. 2021

              Insektenschutzpaket der Regierung

              Absage an die Biene

              Kommentar 

              von Jost Maurin 

              Das Insektenschutzgesetz wird den Bauern kaum schaden und den Insekten kaum nützen. Die wenigen betroffenen Landwirte sollten auf Bio umstellen.  

              Langhornbiene (Eucera tuberculata), auf einer Bluete
              • 20. 1. 2021

                Grüne Woche diesmal nur zwei Tage lang

                Käsehäppchen digital ist nicht

                Halle 21 in den Messehallen unterm Funkturm beherbergt ab Mittwoch nicht die Agrarvielfalt Brandenburgs zur Grünen Woche. Hier wird geimpft.  Manfred Ronzheimer

                Bilder von der Blütenpracht auf der Grünen Wochen fallen 2021 aus (hier die Blumenhalle 2020 mit einem Meer aus Blüten und Menschen, die ihre Fotoapaarate und Smartphones schwingen
                • 19. 1. 2021

                  Veränderung in der Landwirtschaft

                  Bauer sucht Zukunft

                  Es gibt immer weniger Bauern, und sie werden älter. Die Gesellschaft aber wünscht sich bessere und gesündere Produkte. Brauchen wir neue Bauern?  Jörn Kabisch

                  Ein Hund läuft zwischwen Mähdreschern über ein feld
                  • 26. 10. 2020

                    Weiter Streit um Billigfleischbremse

                    Bio gegen Bio

                    Die Öko-Branche kämpft für frisches, regionales und saisonales Mensaessen – das Bremer Umweltressort dafür, dass es mit Bio-Siegel nicht teurer wird.  Jan Zier

                    Bio-Essen in der Kita
                    • 19. 10. 2020

                      Studie zu Hilfen für deutsche Ökobauern

                      Dreimal so viel Geld für Bio nötig

                      Um die Ziele der EU-Kommission für den Ausbau des Öko-Landbaus zu erreichen, sind in Deutschland jährlich eine Milliarde Euro nötig, so eine Studie.  Jost Maurin

                      Ein Landwirt erntet Bio-Möhren auf einem Feld im Landkreis Hildesheim
                      • 7. 10. 2020

                        Schweinepest in Brandenburg

                        Stallpflicht gefährdet Biobauern

                        Die Afrikanische Schweinepest schränkt alle Landwirte im Südosten Brandenburgs ein. Doch die Öko-Viehhalter bangen besonders.  Isabel Röder

                        Schweine laufen in einem Freigehege
                        • 14. 9. 2020

                          Ökoschweine unabhängig vom Export

                          Biopreis trotz Schweinepest stabil

                          Konventionelle Tiere werden wegen der Exportverbote zu Hundefutter verarbeitet. Bioschweine nicht.  Jost Maurin

                          Ein Schwein steht an einer Mauer an der frischen Luft
                          • 3. 8. 2020

                            Bauern passen sich Dürren an

                            Mit oder gegen die Natur

                            Zwei Landwirte, zwei Strategien, um auf das immer trockenere Klima in Deutschland zu reagieren. Müssen wir uns der Natur anpassen – oder andersherum?  Jost Maurin

                            Trockened Feld von oben fotografiert
                            • 22. 7. 2020

                              Initiative gegen Dumping bei Agrarwaren

                              Bauern schaffen eigene Milchmarke

                              Ab sofort gibt es in Supermärkten die „Du bist hier der Chef!“-Milch. Kunden haben über den Preis abgestimmt. Sie wollen 1,45 Euro pro Liter zahlen.  Hanna Gersmann

                              Kuehe stehen auf einem Bio-Bauernhof in einem Kuhstall.
                              • 7. 6. 2020

                                Studie zu Lebensmitteln und CO2-Ausstoß

                                Ist Bio schlecht fürs Klima?

                                Manche Ökoprodukte verursachen mehr CO2 als konventionelle, zeigt eine Studie. Aber Bio hat andere Vorteile.  Susanne Schwarz

                                ein noch unreifer Apfel hängt in einem Obstgarten an einem Baum
                                • 7. 6. 2020

                                  Nach Kritik an Coronamythen im Fenster

                                  Rechter Bioladen löscht Demeterlogo

                                  Auf Druck des Anbauverbands verschwindet dessen Marke aus dem Schaufenster des Bamberger Geschäfts. Die Zettel mit Corona-Verschwörungsmythen bleiben.  Jost Maurin

                                  Ein Schaufenster mit Demeterlogo, daneben hängen beschriebene Din A-4-Seiten
                                  • 18. 5. 2020

                                    Chef der Biomarke Rapunzel zu Corona

                                    Der Märchenerzähler

                                    Der Chef des Bioherstellers Rapunzel, Joseph Wilhelm, verbreitet Mythen über das Coronavirus. Sie sind menschenverachtend und populistisch.  Jost Maurin

                                    Joseph Wilhelm und Zwergenwiese-Gründerin Susanne Schöning geben sich die Hand
                                    • 6. 2. 2020

                                      Mehrkosten für Verbraucher*innen

                                      Bund erwägt Fleischsteuer

                                      40 Cent pro Kilo Fleisch als Zusatzabgabe? Warum nicht, meint ein von Bundesagrarministerin Julia Klöckner eingesetztes Gremium.  Hannes Koch

                                      Schweinelenden in einem Schlachthof.
                                      • 20. 1. 2020

                                        Landwirtschaft in Europa

                                        EU-Agrar­kom­mis­sar will nur bio

                                        Ökolandbau könne zum Green Deal der EU beitragen, sagt Janusz Wojciechowski. Doch ein Großteil der Bauern will sogar weniger Umweltschutz.  Jost Maurin, Sara Wess

                                        Zwei Demonstranten, die als Kühe verkleidet sind, machen vor dem Brandenburger Tor ein Selfie.
                                        • 19. 1. 2020

                                          Umstellung auf Öko-Landwirtschaft

                                          Biobauer mit Hindernissen

                                          Joachim Becker hält Milchkühe in Schleswig-Holstein. Er möchte auf Bio umstellen, aber keine Molkerei zieht mit. Jetzt macht er es trotzdem.  Nele Spandick

                                          Ein Mann mit Bart sitzt vor Kuhmodellen
                                          • 16. 1. 2020

                                            „Wir haben es satt!“-Demo

                                            Vor der Demo zur Schnippeldisko

                                            Am Vorabend der „Wir haben es satt!“-Demo wird wieder Gemüse geschnippelt und getanzt. Wie das geht, erklärt eine Mitarbeiterin von Slow Food Youth.  

                                            • 4. 12. 2019

                                              Regeln für Öko-Lebensmittel

                                              Kaum Strafen bei Bio-Verstößen

                                              Wenn Ökobauern Regeln für den Biolandbau missachten, haben sie oft nur geringe Sanktionen zu befürchten. Das gilt auch beim Putenfleisch.  Jost Maurin

                                              Puten auf einem Hof
                                              • 2. 12. 2019

                                                „Agrargipfel“ im Kanzleramt

                                                Mit dem Traktor gegen die Wand

                                                Kommentar 

                                                von Jost Maurin 

                                                Wer sich wie die Bauernbewegung radikal der Realität verweigert, erreicht kaum etwas. Das hat der „Agrargipfel“ im Kanzleramt gezeigt.  

                                                Traktoren stehen in mehreren Reihe auf der Straße
                                                • 26. 11. 2019

                                                  Proteste von Landwirten

                                                  Bauern sind auch nur Kapitalisten

                                                  Kommentar 

                                                  von Ulrike Herrmann 

                                                  Die Landwirte sind verzweifelt, das darf man ihnen ruhig glauben. Aber auch sie müssen bestimmte Regeln akzeptieren – wie andere Branchen auch.  

                                                  Ein Mähdrescher erntet Gerste, während eine Rollenpresse gleich das Stroh weiter verarbeitet (Luftaufnahme mit einer Drohne)
                                                  • 3. 11. 2019

                                                    Biogemüse aus Spanien

                                                    Oft nicht wirklich bio

                                                    Spanien ist Deutschlands größter Lieferant von Biotomaten. Dort werden sie zuweilen mit Kunstdüngern angebaut, die der Ökolandbau nicht erlaubt.  Jost Maurin

                                                    verschiedene Gemüse, darunter Tomaten, an einem Marktstand
                                                    • 1. 11. 2019

                                                      Gescheiterte Klimaklage

                                                      Deutschland ist nicht Holland

                                                      Kommentar 

                                                      von Christian Rath 

                                                      Das Verwaltungsgericht Berlin hat die Klima-Klage von Greenpeace und Biobauern abgelehnt. Dafür gibt es gute Gründe.  

                                                      Greenpeace-Aktivist*innen bei einer Klima-Demo in Leipzig
                                                      • 29. 10. 2019

                                                        Klagen wegen Klimawandel

                                                        Können Gerichte die Welt retten?

                                                        Drei Bauernfamilien verklagen die Bundesregierung. Der Vorwurf: Die verfehlte Klimapolitik gefährde ihre Lebensgrundlage.  Gesa Steeger

                                                        Ein Mann hockt vor einem Berg mit Getreide und hält einige Körner in der Hand
                                                        • 27. 10. 2019

                                                          Winzerin über Bio-Weinbau

                                                          „Man füllt das Horn mit Kuhmist“

                                                          Bettina Bürklin-von Guradze ist Chefin eines Weinguts in der Pfalz. Ein Gespräch über ökologische Verantwortung, Folgen des Klimawandels und schön trockenen Humus.  

                                                          Eine Frau sitzt in einem Garten
                                                          • 24. 10. 2019

                                                            Vorwurf der Verbraucherzentrale

                                                            Bioland täuscht Konsumenten

                                                            Bioland-Erdbeerjoghurts ohne Früchte des Ökoverbands: Die Verbraucherzentrale Hamburg hält das für Verbrauchertäuschung.  Jost Maurin

                                                            Erdberen
                                                            • 23. 10. 2019

                                                              Studie der Royal Agricultural University

                                                              Bio kann dem Klima schaden

                                                              Öko-Landwirtschaft zu Hause kann Emissionen im Ausland antreiben. Noch ist unklar, inwiefern das auf Deutschland übertragbar ist.  Bernhard Pötter

                                                              In einer Holzkiste liegt Gemüse und Obst, wie Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln und ein Weißkohl.
                                                              • 11. 10. 2019

                                                                Gemeinde muss Pestizide zulassen

                                                                Ende des Malser Wunders

                                                                Als der kleine Ort Mals in Südtirol Pestizide auf seinem Gelände stoppen wollte, sorgte das für Aufruhr. Doch nun verbot ein Gericht das Verbot.  Michael Braun

                                                                Apfelernte in Südtirol
                                                                • 7. 10. 2019

                                                                  Biohändler listen AfD-Hirse aus

                                                                  „Kein enkeltaugliches Wirtschaften“

                                                                  Alnatura, BioCompany, dennree, Weiling, Biomare verkaufen keine Ware der Spreewälder Hirsemühle mehr, weil deren Chef bei der AfD aktiv ist.  Jost Maurin

                                                                  Rispenhirse auf weissem Grund
                                                                  • 27. 9. 2019

                                                                    Öko-Landwirtschaft als Hoffnungsträger

                                                                    Heilkräuter für Bosniens Wunden

                                                                    Das Unternehmen Bosnia Grows Organic will ländlichen Gegenden eine Perspektive bieten: mit kultivierten Biokräutern. Die Hürden sind hoch.  Clara Heinrich

                                                                    Nahaufnahme einer Salbei-Pflanze
                                                                    • 25. 9. 2019

                                                                      Experiment: Schätz me if you can

                                                                      Einmal Discount beim Biomarkt

                                                                      Bio einkaufen und dann den Preis selbst bestimmen: die Bio-Supermarktkette Bio Company wagte ein „Sozialexperiment“.  Manfred Ronzheimer

                                                                      Verschiedene Apfelsorten in Kisten in einem Bio-Supermarkt
                                                                      • 23. 9. 2019

                                                                        Lebensmittelverschwendung bei Erdbeeren

                                                                        Weggeworfen, weil „zu hässlich“

                                                                        Viele Erdbeeren verfaulen auf dem Feld. Denn dem Handel sind sie nicht schön genug, und als Zutat für Joghurt sind sie teurer als Ware etwa aus Polen.  Jost Maurin

                                                                        Erdbeeren in einer Obstauslage
                                                                        • 14. 7. 2019

                                                                          Umstellung auf Öko-Landwirtschaft

                                                                          Biobauer wider Willen

                                                                          Frank Hartmann wollte nie Biobauer werden. Weil er angefeindet wurde, stellt er nun aber um. Gegen seine Überzeugung. Kann das klappen?  Anke Lübbert

                                                                          Frank Hartmann steht in seinem Feld, neben ihm ein Mähdrescher
                                                                          • 10. 7. 2019

                                                                            Farmer über regenerative Landwirtschaft

                                                                            „Bio ist der erste Schritt“

                                                                            Regenerative Landwirtschaft ist nötig, um kaputte Böden aufzubauen, sagt Filmemacher und US-Farmer John Chester. In seinem neuen Film zeigt er, wie das geht.  

                                                                            John Chester und seine Frau Molly
                                                                            • 23. 6. 2019

                                                                              Schlag gegen Biobetrug

                                                                              Erfolgreiche „Operation Gurke“

                                                                              Ermittler in 16 EU-Staaten haben verdächtige Lebensmittel sichergestellt. Angeblich 90.000 Tonnen „Öko“-Ware soll konventionell erzeugt worden sein.  Jost Maurin

                                                                              Ein Feld mit Sonnenblumen
                                                                              • 15. 5. 2019

                                                                                Solidarische Landwirtschaft

                                                                                Aktien für die Agrarwende

                                                                                Die Regionalwert AG Berlin-Brandenburg will mehr Biolandbau. Mit Bürgeraktien sollen Ökohöfe in der Region unterstützt werden.  Manfred Ronzheimer

                                                                                • 14. 4. 2019

                                                                                  Bio-Kontrolleur über „Spiegel“-Bericht

                                                                                  „Das ist Quatsch“

                                                                                  Das Nachrichtenmagazin „Der Spiegel“ schreibt über Missstände in Chinas Biobranche. Doch die Hauptquelle, Ökokontrolleur Benzing, kritisiert den Bericht scharf.  

                                                                                  Teepflückerinnen in roter Einheitskleidung in einer grünen Teeplantage
                                                                                  • 12. 4. 2019

                                                                                    Neonazi verkauft angebliche Ökoware

                                                                                    Rechter Schwindel mit Bioöl

                                                                                    Ein Neonazi aus Brandenburg vertreibt Bio-Olivenöl in Pfandflaschen aus Spanien. Das Produkt verdient jedoch das Siegel nicht.  Daniel Godeck

                                                                                    Eine Hand schüttet Olivenöl in einen Behälter
                                                                                    • 2. 4. 2019

                                                                                      Volksinitiative gegen das Insektensterben

                                                                                      Gelb, gelb, gelb sind hier alle Felder

                                                                                      Nach bayerischem Vorbild soll es nun auch in Brandenburg eine Volksinitiative für Artenvielfalt und gegen Pestizideinsatz geben.  Marco Zschieck

                                                                                      Riesige Rapsfelder, die bis zum Horizont reichen
                                                                                      • 31. 3. 2019

                                                                                        Unregelmäßigkeiten bei Biokontrollstelle

                                                                                        Zertifizierung teilweise verboten

                                                                                        Die niederländische Control Union habe konventionellen Produkten das Ökosiegel gegeben, sagt die Europäische Kommission und zieht Konsequenzen.  Jost Maurin

                                                                                        Auf grünen Schildern steht: Bio nach EG-Öko-Verordnung
                                                                                        • 14. 3. 2019

                                                                                          EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle

                                                                                          Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist

                                                                                          Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt.  Jost Maurin

                                                                                          Arbeiter in der Dominikanischen Republik waschen Biobananen
                                                                                          • 12. 3. 2019

                                                                                            Bio-Importe von außerhalb der EU

                                                                                            China fällt wegen Pestiziden auf

                                                                                            17 Prozent der von Unregelmäßigkeiten betroffenen Ökoeinfuhren kamen 2018 aus China, zeigt eine Statistik. Auch Indien und die Türkei sind auffällig.  Jost Maurin

                                                                                            Bio-Äpfel im Supermarkt
                                                                                            • 13. 2. 2019

                                                                                              Biofach-Messe in Nürnberg

                                                                                              Der Biomarkt wächst, aber …

                                                                                              Die Deutschen geben immer mehr Geld für Ökoessen aus. Die Branche diskutiert über Bio beim Discounter und die wahren Kosten von Lebensmitteln.  Hanna Gersmann

                                                                                              Rote Paprikaschoten mit Bio-Siegel liegen auf einem Haufen.
                                                                                              • 19. 1. 2019

                                                                                                Berliner Senator zur Grünen Woche

                                                                                                „Mehr Brandenburger Bioprodukte“

                                                                                                Senator Dirk Behrendt (Grüne) über die Ernährungsstrategie der Stadt Berlin, das geplante „House of Food“ – und besseres Schulessen.  

                                                                                                Ein Korb mit Kartoffeln

                                                                                              Schwerpunkt Bio-Landwirtschaft

                                                                                              • lab

                                                                                                Wandel liegt in der Luft oder geschieht schon längst. Was und wie klärt das digitale taz lab am 24. April. Hier gibt es die Tickets.

                                                                                                zu den Tickets
                                                                                              • taz
                                                                                                • Politik
                                                                                                  • Deutschland
                                                                                                  • Europa
                                                                                                  • Amerika
                                                                                                  • Afrika
                                                                                                  • Asien
                                                                                                  • Nahost
                                                                                                  • Netzpolitik
                                                                                                • Öko
                                                                                                  • Ökonomie
                                                                                                  • Ökologie
                                                                                                  • Arbeit
                                                                                                  • Konsum
                                                                                                  • Verkehr
                                                                                                  • Wissenschaft
                                                                                                  • Netzökonomie
                                                                                                • Gesellschaft
                                                                                                  • Alltag
                                                                                                  • Reportage und Recherche
                                                                                                  • Debatte
                                                                                                  • Kolumnen
                                                                                                  • Medien
                                                                                                  • Bildung
                                                                                                  • Gesundheit
                                                                                                  • Reise
                                                                                                  • Podcasts
                                                                                                • Kultur
                                                                                                  • Musik
                                                                                                  • Film
                                                                                                  • Künste
                                                                                                  • Buch
                                                                                                  • Netzkultur
                                                                                                • Sport
                                                                                                  • Fußball
                                                                                                  • Kolumnen
                                                                                                • Berlin
                                                                                                  • Nord
                                                                                                    • Hamburg
                                                                                                    • Bremen
                                                                                                    • Kultur
                                                                                                  • Wahrheit
                                                                                                    • bei Tom
                                                                                                    • über die Wahrheit
                                                                                                  • taz lab 2021
                                                                                                  • Abo
                                                                                                  • Genossenschaft
                                                                                                  • taz zahl ich
                                                                                                  • Info
                                                                                                  • Veranstaltungen
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                                                                                                  • taz App
                                                                                                  • taz wird neu
                                                                                                  • Blogs & Hausblog
                                                                                                  • taz Talk
                                                                                                  • taz in der Kritik
                                                                                                  • taz am Wochenende
                                                                                                  • LE MONDE diplomatique
                                                                                                  • Nord
                                                                                                  • Panter Preis
                                                                                                  • Panter Stiftung
                                                                                                  • Reisen in die Zivilgesellschaft
                                                                                                  • Recherchefonds Ausland
                                                                                                  • Bewegung
                                                                                                  • Christian Specht
                                                                                                  • e-Kiosk
                                                                                                  • Kantine
                                                                                                  • Archiv
                                                                                                  • Hilfe
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                                                                                                  • Impressum
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