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Archiv-Artikel

Satt ohne Hemmungen

Es muss ja nicht alles schlank machend sein, was schmeckt. Deftiges Kochen wie im Mittelter kann man online lernen unter www.mittelalterlich-kochen.de. Kein Webebanner versperrt den Weg zu den gut dokumentierten mittelalterlichen Speisen. Das jeweilige „Rezept des Monats“ ist auch für Laien nachvollziehbar.

niklaus@taz.de