: Nur 250 Gramm Wildpilze pro Woche essen
Zum Auftakt der diesjährigen Pilzsaison hat die Verbraucherzentrale vor übermäßigem Verzehr von Wildpilzen gewarnt. Wegen einer teilweise hohen Belastung mit Schwermetallen sollten nicht mehr als 250 Gramm Wildpilze pro Woche gegessen werden, teilte die Zentrale gestern mit. Sie rät Schwangeren und stillenden Müttern zu gänzlichem Verzicht auf Wildpilzgerichte. Zuchtpilze hätten in der Regel keinen erhöhten Gehalt an Schwermetallen, hieß es. dpa
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