■ IM ANGEBOT: Nougat ohne Zucker
Bislang war es nicht möglich, Nuß- Nougat-Creme ohne Zucker herzustellen, denn Zucker bringt die Masse ins Glas. Als »Nuß-Nougat- Creme ohne Zucker« wird jetzt das neue Nussenia angepriesen. Dafür verwendet die Firma Winsenia den Zuckeraustauschstoff Polydextrose. Er wird aus dem Zucker Dextrose gewonnen und kann vom Körper größtenteils nicht verdaut werden. Somit schlägt dieser Zuckerersatz nur mit einer statt mit vier Kalorien pro Gramm zu Buche. Da Polydextrose nicht süß schmeckt, wird der gesundheitlich umstrittene Süßstoff Aspartam ins Glas gerührt.
Trotz entsprechender Werbeaufschrift ist Nussenia nicht zuckerfrei: Das 'Öko-Test‘-Labor fand 14 Prozent Zucker. Er stammt aus Rohstoffen und Dextroseresten. Zudem ist Nussenia mit 39 Prozent Fett ein üppiges Produkt. Zwar steht die Creme mit 130 Milligramm Kalzium pro 100 Gramm günstiger da als vergleichbare Aufstriche. Doch das deckt bei normalem Verzehr auch nur acht Prozent des Kalzium-Tagesbedarfs. Die übrigen Inhaltsstoffe und die irreführende Werbung machen die Creme zu einem nicht empfehlenswerten Produkt.
Die Creme wird in einem Einwegglas angeboten. 200 Gramm kosten etwa 3,30 Mark.
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