: Minister will kompetentere Esser
Hannover (dpa) – Niedersachsens Landwirtschaftsminister Uwe Bartels (SPD) will die Kompetenz der Verbraucher in Sachen Lebensmittelqualität stärken. Die meisten Menschen wüssten gar nicht, wie Nahrungsmittel erzeugt werden. Folglich könnten sie sie auch nicht bewerten, so Bartels. Bereits im Kindergarten müsse mit der Aufklärung begonnen werden.
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