: Minister Gerd Walter futtert Matjes
Der neue Glückstädter Matjes schmeckt auch in diesem Jahr vorzüglich: Davon konnten sich Europaminister Gerd Walter und Glückstadts Bürgermeister Michael Morath am Donnerstag bei der 26. öffentlichen Matjesprobe vor dem historischen Rathaus überzeugen. Der Glückstädter Matjes-Spezialist Alfred Chuchalski hielt – wie in jedem Jahr – auch diesmal die Fischspezialität den Prominenten zum Reinbeißen hin. „Über ein viertel Jahrhundert haben mir Minister und Abgeordnete aller Couleur aus der Hand gefressen“, sagte Chuchalski. Noch nie habe einer die Probe verweigert, obwohl Matjes nicht bei allen ganz oben auf dem Speisenplan steht. Walter erinnerte in seiner Ansprache an die Gründung Glückstadts, das als Hafen Hamburg Konkurrenz machen sollte. Dies sei nicht gelungen, meinte der Minister. In der Zubereitung des Matjes seien die Glückstädter jedoch konkurrenzlos. Bei der Matjesprobe in Glückstadt sollte man nach dem Motto verfahren: „Suup di full und fret di dick un hol dat Mul von Politik“. Nu kummst du! (Zitat: Kuddl Schnööf)
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