Die Wahrheit Der Mann fürs köstlich Rohe Wie tickt der neue Bundeslandwirtschaftsminister und Metzgermeister Alois Rainer privat? Ein Besuch in der bayerischen Heimat des CSU-Politikers. Von Fritz Tietz 20.6.2025
Die Wahrheit Der schwarze Metzger Kolumne Die Wahrheit von Andreas Rüttenauer Lebenslänglich Bayer: Schon als Bub war der neue Landwirtschaftsminister Alois Rainer ein Beinhauer vor dem Herrn und liebte warmes Schweineblut. 18.5.2025
Die Wahrheit Der Gesang der Schnitzelbrötchen Kolumne Die Wahrheit von Joachim Schulz Was, wenn ausgerechnet der Sohn des Metzgers die Spitzengrillprodukte seines Vaters verabscheut und den Laden nicht übernehmen will? 17.5.2023
Geretteter Metzger-Familienbetrieb Sein Fleisch tropft nicht Metzger Marco Haag übernahm einen verschuldeten Familienbetrieb. Heute fahren manche Kunden 200 Kilometer, um bei ihm Steaks zu kaufen. Von Jan Söfjer 2.8.2022
Die Wahrheit Tanz ums goldene Steak Die letzte Metzgerei Deutschlands schließt. Ein von Fett und Tränen triefender Report über eine denkwürdige Trauerfeier in Tötensen. Von Felix Bartsch 20.8.2019
Bäckereien und Metzgereien schließen Oh Wurstbrötchen! Über die vergangenen zehn Jahre hat ein Drittel der Bäckereien und Metzgereien in Deutschland dichtgemacht. Eine wehmütige Mettpoesie. Von Maik Söhler 24.4.2019
Die Wahrheit Das Fleischwunder von Pörksen In Deutschlands einziger Engelmetzgerei geht es just zum Fest der Liebe hoch her. Die Weihnachtsgeschichte der Wahrheit. Von Christian Bartel 24.12.2018
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