LECKERES GRILLEN: Ordentliche Bratwürste

BERLIN | Die deutsche Bratwurst ist besser als gedacht: Bei einer Untersuchung der Stiftung Warentest unter 20 abgepackten Grillwürstchen bekamen 16 ein gutes und 4 ein befriedigendes Ergebnis. Fast alle geprüften Bratwürste hätten die in den Fleischleitsätzen festgeschriebenen Mindestanforderungen deutlich überboten, wie es in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift test heißt. Die Wurstmasse dieser Produkte sei überdurchschnittlich hochwertig gewesen. Zudem fanden die Tester nach eigenen Angaben bei keinem einzigen Produkt Verderbnisanzeichen oder wiederverwertete Wurstreste. Testsieger mit einer guten Gesamtbewertung wurde eine Bio-Bratwurst. Auf Rang zwei und drei folgten zwei konventionell hergestellte Produkte. (afp/taz)