: Jede/r Dritte ist AllergikerIn
Seit der Öffnung der europäischen Grenzen ist die Zahl derer, die nach dem Naschen von Süßem zu Taschentuch, Teebädern oder Cortisonspritze greifen müssen, erheblich gestiegen. Mit der freien Fahrt durch den europäischen Markt halten auch die synthetischen Stoffe in Lebensmitteln Einzug in die deutschen Supermärkte. Und auf diese Stoffe reagieren die bislang nur an natürliche Farbstoffe gewöhnten Deutschen in großer Zahl allergisch. Jede/r dritte Deutsche leidet mittlerweile an leichten oder schweren Allergien, schätzt der Deutsche Allergiker- und Asthmatikerbund. Jede/r fünfte Deutsche habe Asthma, jede/r zehnte Heuschnupfen. dpa
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